● Materia: todo lo que ocupa un espacio en el universo
● Puentes de Hidrógeno: Se establecen entre un átomo electronegativo y un átomo de H unido covalentemente a otro átomo. El agua, es la sustancia en donde los puentes de hidrógeno son más efectivos.
● Buffers: Son sustancias que resisten al cambio en el pH cuando a una solución se le agregan ácidos o bases.

BIOMOLÉCULAS

● Carbohidratos: son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos. Los más simples son los monosacáridos, como la glucosa principal fuente de energía de la mayoría de heterótrofos, o ribosa azúcar de los nucleótidos. Los monosacáridos pueden combinarse para formar disacáridos como la lactosa componente de la leche o la maltasa componente del almidón que es un polisacárido.
● Lípidos: son moléculas hidrofóbicas que almacenan energía y son importantes componentes estructurales. Incluyen las grasas y los aceites, los fosfolípidos, los glucolípidos, las ceras, y el colesterol y otros esteroides.
● Proteínas: son moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos, conocidas como cadenas polipeptídicas. A partir de sólo veinte aminoácidos diferentes se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de moléculas proteicas, cada una de las cuales cumple una función altamente específica en los sistemas vivos.
● Nucleótidos: son moléculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y una base química dentro de los sistemas vivos. El principal portador de energía en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un nucleótido que lleva tres fosfatos, el ATP.


● Átomos:en su estado natural son eléctricamente neutros. Formados por protones, neutrones y electrones, caracterizados por su número atómico y su número másico. Es la partícula más pequeña de materia que puede existir libre conservando las propiedades físico-químicas características de ese elemento y que es capaz de intervenir en reacciones químicas.
● Proton: carga positiva
● Neutrón: carga neutra
● Electrón: carga negativa
● Configuración electrónica: distribución que adoptan los electrones de un átomo particular.
● Isótopos: átomos del mismo elemento con distinto número de neutrones
● Moléculas: átomos unidos, menor partícula que conserva las propiedades de una sustancia.
● Uniones o enlaces químicos: unen a las moléculas.
○ unión iónica: reacción de un metal con un no metal, es hidrofílica. Enlaces iónicos. Los átomos que ganan con facilidad electrones se dice que son electronegativos. En los enlaces iónicos los electrones más externos de un átomo menos electronegativo pasan a otro que es más electronegativo. Se produce en ácidos nucleicos y proteínas.
○ unión covalente pura: los átomos comparten electrones con uno o más pares de electrones, se clasifican en simples, dobles, etc. p
■ no polares:los pares de electrones compartidos son atraídos con la misma fuerza, no tienden a acercarse a un núcleo o al otro. Los átomos tienen la misma electronegatividad. Son hidrofóbicas.
■ polares: cada átomo aporta un electrón para formar el par que se comparte, este resulta atraído más por uno de los dos átomos, el que tiene mayor electronegatividad. Esto genera una zona de densidad eléctrica negativa y una positiva. Son dipolos. Carga balanceada.
○ unión covalente dativa(polar): el par de electrones es dado por uno de los átomos participantes. Son hidrofílicos.

● Moléculas anfipáticas: una zona hidrofílica o polar, una zona hidrofóbica o no polar.
● Sustancias elementales: formadas por átomos de un solo elemento
● Oxígeno: respiración celular, formación del agua y compuestos orgánicos.
● Carbono: forma moléculas orgánicas.
● Hidrógeno: presente en compuestos orgánicos y el agua.
● Nitrógeno: presente en algunos compuestos orgánicos.
● Calcio: componente estructural de huesos y dientes, el ión Ca2+ importante para la contracción muscular, impulsos nerviosos, coagulación sanguínea, también asociado con la pared celular vegetal.
● compuestos químicos: sustancias que constan de más de un elemento.
● gases nobles: no reaccionan, tienen su último nivel electrónico completo.
● ión: partícula que cede o gano, uno o más electrones. Tiene carga neta
○ Ionización tendencia a adquirir carga neta.
○ Positivo o catión, el átomo pierde electrones predominarán las cargas positivas del núcleo
○ Negativo o anión
● metal: baja electronegatividad, tendencia a ceder electrones.
● no metal: alta electronegatividad, tendencia a captar electrones.
● Valencia: es el poder o capacidad de un elemento químico para combinarse con respecto a otro

● Agua: polar, puentes de hidrógeno>cohesión
altos puntos de fusion y ebullicion
alto calor de fusion y vaporizacion
alto calor específico
capilaridad
flotabilidad del hielo
es el medio en el que transcurre el metabolismo
es el vehículo de los nutrientes y las sustancias en la sangre
es el disolvente de los productos de desecho en la orina o el sudor
baja tendencia a ionización
● Alcalino: alto pH, baja acidez.
● Ácido: bajo pH, alta acidez, sustancia que, en solución acuosa, tiende a disociarse liberando un protón.
● Base o álcali: sustancia que en solución acuosa, capta protones del medio.
● Base conjugada: lo que resta de la molécula de ácido después de la cesión del protón
● Grupo Funcional: átomos o grupos atómicos que, unidos a los carbonos de los compuestos orgánicos, son determinantes de las propiedades fisicoquímicas de los compuestos que los portan.
● Función química: familia de compuestos del mismo grupo funcional.
● Radical R : grupo atómico con un electrón sin compartir.
● Isómero: dos o más sustancias con la misma fórmula molecular, pero diferentes propiedades. Mismos átomos, diferente distribución en el espacio
● Carbono quiral o asimétrico: es aquel que se halla unido a 4 átomos o grupos atómicos diferentes. por cada uno existen dos formas isoméricas.:
○ Los isómeros ópticos L, desvían la luz polarizada a la izquierda.
○ Isómero óptico D, desvían la luz polarizada hacia la derecha.
● Glúcidos= Carbohidratos= Hidratos de carbono: compuestos orgánicos constituidos por Carbono (C) Hidrógeno (H) y Oxígeno (O). las plantas lo elaboran y almacenan como principal fuente de energía. Se clasifican en:
○ monosacáridos:
■ forma lineal
■ forma cíclica
● Uniones glucosídicas: hexosas quedan ligadas a través de un O.
○ oligosacáridos:
■ se obtienen de una unión glucosídica de 2 o más monosacáridos
○ polisacáridos.
■ Se obtienen de numerosas unidades de monosacáridos unidas por enlaces glucosídicos. pueden ser.
● homopolisacáridos: una sola clase de monómero. los más abundantes son polímeros de glucosa, glucanos
○ Almidon, reserva energética en plantas
○ Glucógeno, reserva en los animales.
○ Celulosa, estructural, sostén de células vegetales.
○ Quitina, derivado de la glucosa, material estructural en hongos
● heteropolisacáridos: repetición de dos monómeros distintos. Función estructural en la matriz extracelular de los tejidos.
● Condensación: unión química que se forma con el desprendimiento de una molécula de agua
● Hidrólisis: reacción inversa a la condensación, adicionando agua, se rompe la unión.
● Lípidos: un grupo heterogéneo de sustancias insolubles en agua y solubles en compuestos orgánicos.
○ Ácidos grasos: lípidos más simples, forman parte de la mayoría de las moléculas de los lípidos. Son moléculas anfipáticas, poseen un grupo polar carboxilo y una cola apolar, la cadena hidrocarbonada. Forman micelas. Son ácidos orgánicos, monocarboxílicos, que presentan una cadena hidrocarbonada lineal. Esta cadena puede ser:
■ Saturada (sin dobles ligaduras)
■ Insaturada ( con una o más dobles ligaduras)
● Trans: forma rectilínea, pueden acercarse más entre sí, aumenta las fuerzas de atracción, punto de fusión elevados
● Cis: forma angular, no pueden acercarse tanto entre si, fuerzas de atraccion mas debiles, punto de fusion bajo.

● Triglicéridos o grasas neutras: reacción de un triple alcohol con un glicerol, se forma por condensación. No polares. Depósito de energía a largo plazo animal.
● Fosfolípidos y glucolípidos: moléculas anfipáticas, que presentan una cabeza que corresponde a los grupos polares y es hidrofílica y dos colas hidrofóbicas correspondientes a sus partes no polares. Pueden formar micelas y bicapas, formando pequeños sacos o vesículas. Cumplen una función estructural.
● Esteroides: grupo de lípidos asociados derivados.
○ se forma el colesterol, importante en las membranas celulares animales.
● Lipoproteínas: complejos que permiten el transporte de lípidos hidrofóbicos en el plasma.
● Proteínas: polímeros lineales de L-aminoácidos unidos mediante un enlace peptídico. Son macromoléculas muy versátiles que desempeñan funciones estructurales y mecánicas.
○ Está determinada por la secuencia de Aas, denominada estructura primaria, sostenida por enlaces peptídicos.
○ Aminoácidos: monómeros de las proteínas. Tienen una estructura común salvo el grupo R. Según el R son:
■ apolares
■ polares con densidad de carga
■ polares con tendencia a ionización (tendencia a adquirir carga neta). entre estos están:
● Aas básicos.
● Aas ácidos, llevan otro grupo amino o carboxilo en su radical.
● Enlace peptídico: se produce al reaccionar el grupo amino de un Aa con el grupo carboxilo de otro Aa.
● Péptidos: una cadena que contiene dos o más residuos de Aa
○ Oligopéptidos: 2 a 10 residuos.
○ Polipéptidos: por encima de 10 residuos.
Una proteína es un polipéptido de alto peso molecular.
Las proteínas son las encargadas de dotar al organismo de su estructura, su función y sus características propias.
● Conformación nativa: resulta del plegamiento en el espacio de la cadena polipeptídica de las proteínas. Si el medio lo permite, cada proteína adopta siempre la misma. La forma de una proteína depende de su estructura primaria.
○ Estructura primaria: es la secuencia de Aas de la cadena peptídica.
○ Estructura secundaria: primer nivel de plegamiento. Puede ser alfa hélice o beta plegada, o no seguir patrón regular (plegamiento aleatorio). Se producen por las uniones de puente de hidrógeno entre los restos amino y carboxilo.
○ Estructura terciaria: es la disposición global que adoptan en el espacio las distintas regiones de una proteína. Depende de interacciones que se establecen entre radicales.
○ Estructura cuaternaria: cuando la proteína forma dos o más cadenas polipeptídicas unidas entre sí por uniones no covalentes entre los radicales. A cada una de esas cadenas se le da el nombre de protómero o subunidad.
● Desnaturalización: destrucción de la conformación nativa de una proteína, sin que se vea afectada su estructura primaria. La función biológica se pierde.
● A pH extremos las proteínas se desnaturalizan y la actividad biológica decae


ACIDOS NUCLEICOS 4
contienen la información genética y el genoma.
○ ADN: guarda la información genética en todos los organismos celulares. A través de ella puede controlar todas las funciones genéricas. Está formado por:
■ un grupo fosfato
■ ribosa
■ una base nitrogenada unida al C 1 de la ribosa
○ En general los ribonucleótidos se unen entre sí, formando una cadena simple.
○ ARN: es necesario para que se exprese la información contenida en el ADN.Su cadena simple puede plegarse y presentar regiones con bases apareadas formando estructuras secundarias:
■ ARNm (mensajero): consiste en una molécula lineal de nucleótidos. Su secuencia dicta con exactitud el orden de la secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptídica en particular.
■ ARNr (ribosomal): una vez transcrito pasa al nucleolo, donde se une a proteínas, de esta manera se forman las subunidades de los ribosomas.
■ ARNt (transferencia):se encarga de transportar los aminoácidos libres del citoplasma al lugar de síntesis proteica.
■ los ribosomas son ARN que tienen función catalítica y participan activamente en la maduración de los ARNm
Resultan de la polimerización de monómeros complejos denominados nucleótidos.
● Bases Nitrogenadas: moléculas cíclicas.
○ Bases Púricas: Formadas por dos anillos.
○ Bases pirimídicas:Poseen solo un ciclo.
Nucleótidos de importancia biológica:
● ATP: es el portador primario de energía de la célula. Transfiere la energía liberada por las uniones químicas en los procesos exergónicos hacia las reacciones endergónicas.
○ Importante para el metabolismo de la energía.
○ Posee 3 grupos fosfatos unidos entre sí, que poseen cargas negativas, que al estar muy cerca se repelen entre sí. Para mantenerlos unidos se crean uniones de alta energía, cuando la molécula se hidroliza la energía se libera.
○ Para sintetizar una molécula de ATP se requiere energía.
○ Es un efecto negativo.
● AMP cíclico: es una de las moléculas encargadas de transmitir una señal química que llega de la superficie celular al interior de la célula (es un segundo mensajero). Es un efector positivo
● NAD+ y NADP+: son coenzimas que intervienen en las reacciones de oxido-reducción.
○ Son moléculas que transportan electrones y protones.
○ Intervienen en la respiración y la fotosíntesis.
● FAD+: es un transportador de electrones y protones. Interviene en la respiración celular. Interviene en las reacciones de oxido-reducción.
● Coenzima A: Es una molécula que transporta grupos acetilos, interviene en la respiración celular y en la síntesis de ácidos grasos (entre otros procesos metabólicos)
● Polinucleótidos:
○ ribonucleótidos, compuesto por la pentosa ribosa
○ desoxirribonucleótidos, donde participa la desoxirribosa
○ Los nucleótidos pueden unirse entre sí mediante enlaces covalentes denominados uniones fosfodiéster, para formar polímeros, es decir los ácidos nucleicos ADN y ARN.

INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO 5
● Metabolismo: la totalidad de los procesos químicos de un organismo
Enzimas: dirigen las rutas metabólicas, acelerando diferencialmente reacciones determinadas. Catalizan las reacciones.
● catalizador: sustancia que acelera el transcurso de una reacción química sin intervenir en ella como reactivo o producto. Solo afecta la velocidad de la misma, disminuyendo la energía de activación.
● E simples: son aquellas que constan sólo de una estructura proteica. Pueden estar formadas por una o varias cadenas polipeptídicas
● E conjugadas o holoenzimas: poseen una parte no proteica denominada cofactor y una parte proteica denominada apoenzima. Para que estas actúen como catalizadores es necesario que la apoenzima se una al cofactor.
● La actividad catalítica de una enzima resulta de la unión de una molécula de sustrato al sitio activo de la enzima por medio de interacciones generalmente débiles.
● la concentración de enzimas modifica la velocidad, mayor cantidad de enzimas, mayor velocidad, debido a esto se necesita mayor cantidad de sustrato
● Cuando las reacciones están catalizadas por enzimas la velocidad va aumentando conforme al aumento de temperatura, sin embargo la velocidad llega a un punto óptimo a partir del cual la velocidad comienza a decaer.
● Sitio activo: es el sitio en el cual el o los sustratos se unen a la enzima
● Sustrato es una molécula fijada en el sitio activo y sobre la que actúa el enzima




● Energía: Es la capacidad de realizar un trabajo, generalmente manifestada por movimiento de piezas de material de un lugar a otro. Puede convertirse de una forma a otra.
● Vías catabólicas/ reacciones exergónicas: rutas metabólicas que liberan energía por ruptura de enlaces químicos de moléculas complejas a más simples.
● vías anabólicas/reacciones endergónicas: reacciones químicas del metabolismo que consumen energía para construir moléculas de mayor tamaño a partir de moléculas más simples.
● Energía potencial: es la capacidad de realizar un trabajo en virtud de la posición o el estado de una partícula.
● Energía Cinética: del movimiento.
● Sistema: porción de materia bajo estudio. El resto del universo es el entorno.
Los organismos son sistemas termodinámicos obligatoriamente abiertos.
Primera ley de la termodinámica o de la Conservación de la Energía, establece que la energía puede convertirse de una forma a otra, pero no se la puede crear ni destruir.
La Segunda Ley de la Termodinámica establece que todos los intercambios y conversiones de energía, si no entra ni sale energía del sistema en estudio, la energía potencial del estado final siempre será menor que la energía potencial del estado inicial.
El desorden es más probable que el orden. Una célula que ha alcanzado el equilibrio está muerta.
● Energía libre o entalpía: energía disponible para el trabajo.
● Acoplamiento energético: el uso de un proceso exergónico para llevar a cabo uno endergónico.
Clases de trabajos celulares donde se requiere energía:
● Trabajo Mecánico: como el batido de cilias y flagelos, la contracción de las células musculares, el fluir del citoplasma dentro de la célula o el movimiento de los cromosomas durante la división celular.
● Trabajo de Transporte: el bombeo de sustancias e iones a través de la membrana en contra de la dirección del movimiento espontáneo.
● Trabajo Químico: El impulso de reacciones endergónicas, que no ocurrirían espontáneamente, como la síntesis de los polímeros a partir de sus monómeros.
● Reacciones químicas: transformaciones energéticas en las cuales la energía almacenada en los enlaces químicos se transfiere a otros enlaces químicos recién formados. Los electrones pasan de un nivel energético a otro.
● oxidación o deshidrogenacion: pérdida de un electrón, del átomo o molécula se ha oxidado. pueden perderse H, que pueden disociarse en un protón H+ y en un electrón e-.
● reducción hidrogenacion: ganancia de electrones.
La oxidación y la reducción siempre ocurren simultáneamente. En los sistemas vivos muchas veces los electrones son transferidos con un protón, H.
factores que modifican la velocidad de las reacciones químicas
● Concentración de sustrato
● Concentración de enzimas
● Temperatura
● pH
● Inhibidores
○ Inhibidores irreversibles: estos inhibidores se enlazan con fuerza a la enzima, generalmente se unen covalentemente a algún aminoácido del sitio activo.
○ Inhibidores reversibles: este tipo de inhibidores se disocian fácilmente de las enzimas, dentro de este grupo encontramos los inhibidores competitivos y los no competitivos.
■ Los inhibidores competitivos compiten con el sustrato por el sitio activo de la enzima, y si aumentamos la cantidad de sustrato, el efecto inhibidor se revierte alcanzando la velocidad máxima.
■ Los inhibidores no competitivos se enlazan a un sitio distinto del sitio activo, de manera que el inhibidor se puede unir a la enzima libre o bien al complejo enzima sustrato, pero en ninguno de los casos obtendremos productos. El efecto de estos inhibidores no se revierte.
Regulación de la actividad enzimática
● Inhibición por producto final: Las enzimas son inhibidas por los productos de las reacciones que catalizan. debido a que la estructura del producto es muy similar a la del sustrato. Esta inhibición ocurre en las últimas etapas de la reacción cuando hay una gran cantidad de producto y baja concentración de reactivo o sustrato.
● regulación alostérica: Se produce sólo en las enzimas alostéricas, que suelen tener estructura cuaternaria. Poseen un sitio alostérico capaz de reconocer efectores.
○ Efectores: son sustancias que pueden modular la actividad de las enzimas.
○ Efectores positivos: aumentan la actividad enzimática. Ej: AMP y P
○ Efectores negativos: inhiben la actividad enzimática. Ej: el ATP
● Regulación por modificación covalente: Algún aa de la enzima se une covalentemente a un grupo químico y de esta forma se activa o inactiva la enzima. Suele intervenir el grupo fosfato P y los aa serina y treonina
● Regulación genética: control a nivel del ADN. Sí puede impedir la transcripción, puede impedir la síntesis de la enzima y no se cataliza la reacción en la que dicha enzima interviene.

MEMBRANA PLASMÁTICA 9
Las células están separadas del medio por la membrana plasmática. Sin ella las células no serían viables. Es una barrera altamente selectiva.
● Funciones de la membrana plasmática:
○ Definen la extensión de la célula y establecen sus límites.
○ constituyen barreras selectivamente permeables e impiden el intercambio indiscriminado, impiden el intercambio indiscriminado entre el citoplasma y el medio extracelular. Transportador un lado a otro de la membrana determinados solutos, macromoléculas y complejos macromoleculares.
○ controla las interacciones de la célula con el medio extracelular. Permite a las células reconocerse entre sí, intercambiar materiales e información.
○ Intervienen en respuestas a señales externas a la célula, que cuando llegan a la membrana desencadenan señales internas en la célula.
● Modelo de mosaico fluido: las membranas no son estáticas ni rígidas. Están formadas por un conjunto de moléculas hidrofóbicas e hidrofílicas que se mantienen unidas por enlaces no covalentes. Su alto grado de fluidez se debe a que sus lípidos y proteínas pueden desplazarse libremente sobre el plano de la membrana. Difusión lateral
● Presenta glúcidos unidos por enlaces covalentes a los lípidos y proteínas. Dando lugar a los glucolípidos y glucoproteínas.
● La membrana carece de resistencia mecánica y en muchas células son reforzadas por paredes celulares.
Composición de las membranas biológicas:
● Lípidos: son moléculas anfipáticas, contienen un zona polar y uno no polar. Contienen un grupo acilo insaturado y otro saturado
○ Los fosfolípidos son los lípidos más abundantes en la membrana. moléculas anfipáticas, En el medio acuoso forman una bicapa lipídica, las cabezas polares orientadas hacia el medio acuoso y las colas hidrofóbicas al interior de la bicapa. Esta bicapa funciona como armazón estructural de la membrana o barrera de sustancias hidrosolubles.
○ Diglicéridos: Fosfolípidos de membrana.
○ La estabilidad de la bicapa está dada por:
■ Interacciones hidrofóbicas entre las colas hidrocarbonadas.
■ fuerzas de van der Waals entre las colas hidrofóbicas
■ fuerzas electrostáticas y puentes de hidrógeno entre las cabezas polares de los lípidos.
○ Las cadenas hidrocarbonadas de los ácidos grasos que forman parte de los fosfolípidos pueden ser:
■ saturados, din doble enlace.
■ monoinsaturados, con un único doble enlace.
■ poliinsaturados, más de un doble enlace.
○ El colesterol es un esteroide que se encuentra en un alto porcentaje en la membrana de las células animales. Es una molécula anfipática. sus funciones:
■ Estabiliza las membranas, inmovilizando los primeros carbonos de las cadenas hidrocarbonadas.
■ Previene el compactamiento de las cadenas hidrocarbonadas, ya que evita que las colas se junten.
● Proteínas: Además de desempeñar un rol estructural, son responsables de las funciones específicas de las membranas biológicas, pueden agruparse en:
○ enzimáticas
○ de transporte
○ receptores
○ de reconocimiento
● Según la ubicación en la membrana se clasifican en:
○ Proteínas intrínsecas, integrales o transmembrana: pueden atravesar total o parcialmente la bicapa. Tienen un sector hidrofóbico, el que está insertado en la membrana y una o dos regiones hidrofílicas. Se clasifican en monopaso si atraviesa una sola vez la membrana; y multipaso si la cadena polipeptídica atraviesa 2 o más veces la bicapa. Las últimas pueden atravesar la membrana muchas veces y formar un cilindro hueco con un interior hidrofílico por el que pueden pasar moléculas solubles en agua. Algunas proteínas integrales pueden difundir lateralmente y rotar sobre su propio eje, otras no pueden trasladarse.
○ Proteínas extrínsecas o periféricas: se encuentran en ambas caras de la membrana. Pueden estar ligadas tanto a las proteínas integrales como a los fosfolípidos por uniones débiles.
● Hidratos de carbono: en la cara no citosólica de la membrana suele ubicarse una estructura llamada glicocalix, formada por los hidratos de carbono de los glucolípidos y las glucoproteínas.
● Las funciones del glucocalix son.
○ Proteger a la superficie de la célula
○ Poseer muchas cargas negativas que atraen cationes y agua del medio extracelular.
○ intervenir en el reconocimiento y adhesión celular. Son la característica de cada célula.
○ Actúan como receptores de moléculas que provienen del medio extracelular.
Fluidez de la membrana:
● Existen tres tipos de movimiento posible en las membranas: rotación, sobre su propio eje; traslación, sobre el plano de la membrana; y flip-flop, mediatizado por enzimas flipasas.
● Factores que aumentan la fluidez de la membrana:
○ ácidos grasos insaturados
○ baja concentración de colesterol
○ altas temperaturas. Esto aumenta el movimiento de las colas hidrocarbonadas, aumentando la rotación y difusión lateral.
○ colas hidrocarbonadas cortas (dificultan el empaquetamiento)
● En ambas caras de la bicapa no se encuentran los mismos fosfolípidos, debido a la diferencia de funciones.
● Las membranas tienen una elevada capacidad para fusionarse entre sí.
● La permeabilidad selectiva de la membrana permite mantener el medio interno relativamente constante. Únicamente atravesarán la membrana moléculas no polares y pequeñas e incluso compuestos liposolubles.el resto se transfiere gracias a proteínas integrales transportadoras.
● Difusión: movimiento de moléculas desde una zona de mayor concentración hacia una de menor concentración. Medio hipotónico, de menor concentración de solutos; medio hipertónico mator concentración de solutos. medios isotónicos, igual concentración.
○ Difusión simple: cuando la difusión se realiza entre compartimentos separados por una membrana permeable a ese soluto, no requiere de energía adicional, es espontánea. Se produce con moléculas no polares y pequeñas pero sin carga eléctrica neta. En el caso del H2O se denomina ósmosis.
○ Difusión facilitada: las moléculas que no pueden atravesar la membrana por DS podrán hacerlo si están presentes sus transportadores, estos son proteínas integrales de membranas y se las agrupa en proteínas canal o canales iónicos ;proteínas carrier o permeasas
Ocurre siempre a favor del gradiente, no requiere gasto de energía adicional. Sin embargo puede tratarse de un gradiente de concentración o de un gradiente de potencial eléctrico (el soluto con carga eléctrica se desplazará a de donde hay más donde hay menos carga E).
■ Canales ionicos: son poros o túneles formados por una o varias proteínas transmembrana. suelen ser multipaso, con un interior hidrofílico. Son altamente selectivos, transportan un tipo de ion. El transporte de un ion es impulsado por el gradiente electroquímico, ósea puede difundir por concentración diferencia de carga eléctrica. La mayoría de los canales se abren en respuesta a estímulos. Los estímulos pueden ser una sustancia inductora (dependientes del ligando) o una modificación de la carga eléctrica de la membrana (dependiente del voltaje).
■ Carriers o permeasas: formadas de transmembrana multipaso. Suelen transportar una gran variedad de iones y otras moléculas polares sin carga, como la glucosa. Estas proteínas fijan una única molécula de sustrato a la vez, y a continuación sufren un cambio conformacional reversible que les permite transportar el soluto en la membrana. No se requiere gasto de ATP, es a favor del gradiente, con proteínas transportadoras. Existen tres tipos de permeasas:
● Monotransportadora o uniporte: transfiere un solo tipo de soluto. A favor de su gradiente de concentración.

● Cotransportadora o simporte: Transfiere dos tipos de solutos, en un mismo sentido. Acopla el movimiento de un tipo de ion o molécula a favor de su gradiente de concentración con el otro tipo de molécula o ion en contra de su gradiente de concentración.
● Cotransportadora o antiporte: Transfiere dos tipos de solutos en sentidos contrarios.Acopla el movimiento de un tipo de ion o molécula a favor de su gradiente de concentración con el otro tipo de molécula o ion en contra de su gradiente de concentración.
también llamados transportes acoplados
● Los ionóforos se pueden incorporar a las membranas y aumentar la permeabilidad a ciertos iones.
● acuaporinas, son canales especiales con estructura helicoidal que permiten el paso selectivo de H2O.
○ Transporte activo: Se realiza en contra del gradiente y consume ATP. Se realiza por bombas. Presenta formas de monotransporte, cotransporte y contratransporte. Posee características de especificidad y saturabilidad. Es endergónico, se da solamente cuando está acoplado a un proceso exergónico. Las bombas son ATPasas de transporte.
○ Bomba NA+/K+: Está presente en todas las membranas de las células animales. Su función es expulsar NA+ al espacio extracelular e introducir el K+ al citosol. La bomba tiene simultáneamente funciones de proteína transportadora y ATPasa.
■ Mantener diferencias en las concentraciones de Na+ y K+ intra y extracelulares.
■ Generar un potencial eléctrico de membrana,
■ Intervenir en la regulación del volumen celular.
■ Generar diferencias de concentración de Na+ o K+ para que otros transportadores pasivos utilicen indirectamente la energía potencial acumulada en este gradiente.
○ Cotransporte Na+ Glucosa: se da en el intestino delgado o membranas de células renales. El Na+ ingresa a la célula a favor de su gradiente electroquímico y arrastra la glucosa con el, que ingresa en contra de su gradiente de concentración
○ Transporte en masa: transporte de las partículas de amayor tamaño. Involucra siempre el gasto de ATP.
■ endocitosis: mecanismo por el cual los materiales entran a la célula mediante vesículas endocíticas. Posteriormente el material egresado es digerido por los lisosomas. hay tres tipos:
● Fagocitosis: ingestión de partículas de gran tamaño por medio de vesículas llamadas fagosomas. Solo se da en determinados tipos de células. En las protistas constituye un medio de alimentación.
● Pinocitosis: es la incorporación de fluido y de partículas disueltas en él por medio de vesículas
● endocitosis mediada por receptor: es similar a la pinocitosis pero más selectiva.
■ exocitosis: es el proceso inverso.
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS:
conjunto de estructuras membranosas incluida la estructura nuclear.

Reticulo Endoplasmatico Rugoso
RER o REG: grupo de cisternas aplanadas que se conectan entre sí mediante tubos. Presente en todos los tipos celulares. Los ribosomas se unen al REG por su subunidad mejor, mediante receptores específicos.
● síntesis de proteínas. Algunas proteínas finalizan sus síntesis en el REG.
Las proteínas que se sintetizan en el REG tienen en su extremo una Peptido Guía o Señal. Cuando este está presente es reconocido por la Partícula de Reconocimiento de la Señal situada en el citosol. La PRS interactúa con la señal y detiene la síntesis. Entonces el ribosoma se une al Reg . Las proteínas que carecen de la peptido señal finalizan su síntesis en el citosol.
○ Proteínas Membranales: permanecen en la membrana. Ligadas mediante la péptido señal o la secuencia de aas, en ese caso pueden ser de paso único o multipaso
○ Proteínas Luminales.
Reticulo Endoplasmatico Liso
su aspecto es más tubular y carece de ribosomas.
● Sintesis de lipidos:
○ triglicéridos
○ fosfoglicéridos
○ ceramidas
○ esteroides
Los precursores provienen del citosol. los lipidos recién sintetizados quedan incorporados en la monocapa citosólica del REL. Gracias a la participación de las flipasas se logra el movimiento hacia la monocapa luminal.
● reservorio de calcio. Frente a la llegada de un estimulo es liberado al citosol
● detoxificación y glucogenolisis, esta última se da en el citosol, el producto de ella, la glucosa 6-P, es atacada por la glucosa 6-fosfata (enzima). Esta cataliza la hidrolisis del grupo fosfato, permitiendo que la glucosa atraviese la membrana celular hacia el torrente sanguíneo.
Aparato de Golgi:
Está constituido por sacos apilados rodeados por pequeñas vesículas. Cada saco presenta una cara convexa y una cóncava. Las macromoleculas sintetizadas en REG y REL llegan a el mediante el transporte vesicular y son recibidas en la cora convexa del aparato o cara de recepcion, dende se encuentra una zona de transicion con el RE, la red cis. Desde alli son enviados a la cisterna cis, al medial y por ultimo al compartimiento trans, cara concava.
○ glicosilación terminal: es la modificacion secuencial por remocion y adicion de monosacaridos de las glucoproteinas sintetizadas en el REG.
○ síntesis de heteropolisacáridos
○ síntesis de glucolípidos: se adiciona la porcion glucidica a la ceramida sintetizada en el REL.
○ secreción
○ formación de lisosomas y peroxisomas
● Envoltura Nuclear: Doble membrana que encierra una cavidad, la cisterna perinuclear, en directa continuidad con la luz del REG, del cual es dependiente. Presenta ribosomas.
Transporte vesicular
● brotes de un compartimiento dado que viajan a través del citosol hasta alcanzar el compartimento receptor.
● Cada vesícula tiene un continente ( membrana) y un contenido.
● Las vesículas son movidas por elementos del citoesqueleto.
● Las membranas poseen pares de moléculas complementarias v-SNARE y t-SNARE.
● Hay dos tipos de vesículas revestidas : clatrina y coatómero.

Secreción
Las vesículas que brotan de la cara transportan los productos acabados destinados al medio extracelular. La exocitosis da como resultado la secreción o exportación de diversas sustancias. Hay dos rutas:
● secreción continua o constitutiva, presente en todos los tipos celulares, las vesículas de exocitosis de forma continua.
● secreción regulada, propia de células secretoras especializadas. Las vesículas se acumulan en el polo secretor de la célula y la exocitosis se dispara solo ante señales muy específicas
Formación de lisosomas primarios
Lisosomas primarios: organoides derivados del sistema de endomembranas. Cada uno es una vesícula que brota del aparato de golgi, contienen hidrolasas capaces de degradar casi todas las moléculas orgánicas. Estas son sintetizadas en el REG y viajan al aparato de golgi a través de transporte vesicular.

Lisosomas y digestión: Heterofagia y Autofagia.

Las hidrolasas se ponen en contacto con sus sustratos cuando los lisosomas primarios se fusionan con otras vesiculas. el producto de la fusion es un lisosoma secundario. La digestion de moleculas organicas se lleva a cabo en lisosomas secundarios.

lisosomas secundarios:
● Fagliosoma: se origina de la fusión del lisosoma primario con una vesícula procedente de la fagocitosis.
● Endosoma tardio: surge al unirse los lisosomas primarios con materiales provenientes de los endosomas tempranos. Los mismos contienen macromoleculas que ingresan por endocitosis inespecifica y endocitosis.
● Autofagliosoma: es el producto de la fusion entre un lisosoma primario y una vacuola autofagica.
la digestion que tiene lugar en los lisosomas secundarios da origen a moleculas mas sencillas que atraviesan la membrana lisosomal, son absorbidas por el citosol para su posterior asimilacion. Lo que queda del lisosoma secundario despues de la absorcion es desecho no digerible. La membrana de los lisosomas es impermeable a las enzimas y resistente a su accion.

Peroxisomas
● Organoides presentes en todas las celulas eucariontes.
● vesiculas ovoides
● rodeados por una membrana simple
● contiene enzimas en su interior
● se origina por fision binaria
● su enzima principal es la catalosa


CITOESQUELETO
Propio de las celulas eucariotas. Estructura tridimensional dinamica que se extiende a treves del citoplasma. Matriz fibrosa de proteínas. funciones:
● estabilidad celular y forma celular
● locomoción celular
● división celular
● movimiento de orgánulos internos
● regulación metabólica.

Sistema de Filamentos:
● Filamentos intracelulares: atraviesan el citoplasma en todas las direcciones
● Filamentos corticales: por debajo de la membrana plasmatica.
Microfilamentos:
● formados por proteína actina
○ funciones contráctiles
○ monómero conocido como actina G
○ en la presencia de ATP se polimeriza formando actina F
Microtúbulos:
● formados por subunidades alfa y beta de la proteína tubulina.
○ La alfa y beta tubulina se asocian y forman dímeros
○ en presencia de GTP los dímeros se unen y forman un tubo
○ manifiestan polaridad
○ Un extremo tiende a la polimerización y otro a la despolimerización. el primero es más rápido que el segundo
● andamios para determinar la forma celular.
● Proveen “pistas” para el movimiento de organelas y vesículas.
● Forman las fibras del huso para separar los cromosomas durante la mitosis y meiosis.
● autopropulsión y motilidad.
Filamentos intermedios.
Proveen fuerza de tensión a la célula. sus proteínas constitutivas varían. Al agruparse pierden polaridad. Forman redes que conectan la membrana plasmática con la envoltura nuclear.
hay seis tipos
● neurofilamentos
● filamentos de desmina
● filamentos gliales
● filamentos de vitamina
● queratinas epiteliales
● laminofilamentos

Proteínas accesorias: se encuentran relacionadas al sistema de filamentos, se las clasifican en:
● Proteínas reguladoras: regulan los procesos de alargamiento (polimerización) y acortamiento (despolimerización de los filamentos principales.
● Proteínas ligadoras: conectan filamentos entre sí y con distintas estructuras celulares.
● Proteínas motoras: sirven para la motilidad, contracción y cambios de formas celulares. También trasladan macromoléculas y organoides de un punto al otro del citoplasma.

Las proteínas asociadas a los microtúbulos reciben el nombre de proteínas MAP y se clasifican segun su ubicacion en:
● citoplasmáticas (célula en interfase) quinesina y dineina. medios de transporte
● Mitóticas (fibra del huso) movilizan cromosomas durante la mitosis y meiosis
● ciliares (en el eje de los cilios)
● centriolares (cuerpos basales y centriolos)

● cilias y flagelos:
○ logran la motilidad y movimiento celular.
○ Los flagelos tienen mayor longitud.
○ disposición de túbulos 9+2 (9 fusionados y 2 no fusionados)
○ brazos de dineina
● lamelipodios: láminas citoplasmáticas formadas por un cambio en el aspecto de la célula debido al movimiento.
○ filopodios: prolongaciones del lamelipodio
○ alteran periodos de crecimiento y acortamiento.
proteínas accesorias motoras:
● motores proteicos que ligan dos moléculas y que utilizando ATP provocan el desplazamiento de una molécula con respecto a la otra.
○ tienen un extremo motor que unen al citoesqueleto
○ tienen un extremo ligante que une estructuras moleculares.
● miosina: se une a actina
● quinesina se une a microtúbulos
● dineina se une a microtúbulos
Matriz Extracelular
● elementos intercelulares presentes en los organismos pluricelulares.
● medio dinámico que regula las funciones celulares durante el crecimiento y remodelación
● circunda las células en el cuerpo y mantiene unidos los tejidos
● sus componentes se clasifican en
○ fluidos: son
■ glicosaminoglicanos (polisacárido) moléculas ácidas, con carga negativa, posee grupo sulfato.
■ proteoglicanos (glicoproteina), responsable de la hidratación de la MEC.
■ Ambos se encuentran asociados formando agregados moleculares.
○ fibrosos: colágeno
■ grupo de glicoproteínas presente en los tejidos conjuntivos.
■ Hay 4 tipos de colágeno.


RESPIRACION CELULAR
● reaccion exergonica
● parte de la energia contenida en las moleculas es utilizada para sintetizar ATP
● 40% de la E se convierte en ATP
● es la degradacion del alimento con la liberacion paulatina de energia
Glucolisis
● 9 reacciones
● forma:
○ 2 moleculas de acido piruvico
○ 2 moléculas de ATP (ganancia concomitante)
○ 2 moléculas de NADH (ganancia concomitante)
● ocurre en: citoplasma
● Puede darse en ausencia de oxigeno o condiciones anaerobias
● Los primeros 4 pasos: fosforilan la glucosa y la convierten en 2 moleculas de PGAL.
○ Utilizan ATP
● los siguientes 5 pasos producen 4 ATP y 2 NADH
Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O
● el acido piruvico puede tomar por una de varias vias
Vías anaeróbicas
● A falta de oxígeno el ácido pirúvico puede convertirse en etanol o ácido láctico.
● Depende del tipo de célula
● su finalidad es regenerar el NAD+ permitiendo que la glucólisis continúe
● ocurre en el citoplasma
Fermentación alcohólica
● se libera CO2 y luego se oxida el NADH.
Fermentacion Lactica
● el NADH se oxida y el ácido pirúvico se reduce transformándose en ácido láctico
Respiracion aerobica
● En presencia de oxígeno la etapa siguiente de la degradación de la glucosa es la oxidación escalonada del ácido pirúvico a dióxido de carbono y agua.
● Se cumple en dos etapas: el ciclo de krebs y el transporte de electrones y la fosforilación oxidativa.
● en eucariotas se lleva a cabo en mitocondrias
● en procariotas se lleva a cabo en la membrana plasmática
Ciclo de krebs
se deben cumplir 3 vueltas del ciclo por cada molécula de glucosa
ingreso:
● el ácido piruvico sale del citoplasma y atraviesa las membranas de la mitocondria
● antes de ingresar al ciclo el acido piruvico se oxida, es una reaccion exergonica.
○ se elimina el co2
○ se reduce el NAD+
● la molecula original de glucosa se oxido en dos moleculas de CO2 y dos grupos acetilos
● cada grupo acetilo es aceptado por la coenzima A dando lugar a acetil CoA
Ciclo de krebs:
● es la via comun final de oxidacion del acido piruvico, acidos grasos y cadenas de carbono de los aas
● La primera reacción del ciclo ocurre cuando la coenzima A transfiere su grupo acetilo al compuesto ácido oxalacético para producir ácido cítrico.
● El ácido cítrico inicia una serie de pasos durante los cuales la molécula se oxida.
● en consecuencia se reducen otras moléculas: de NAD + a NADH y de FAD a FADH2.
● ocurren dos carboxilaciones
● Como resultado de esta serie de reacciones vuelve a obtenerse una molécula inicial de 4 carbonos el ácido oxalacético.
● Se puede decir que dos átomos de carbono se adicionan como acetilo y dos átomos de carbono (pero no los mismos) se pierden como CO2.
Transporte de electrones o cadena respiratoria
● Se oxidan las coenzimas reducidas
○ NADH a NAD+
○ FADH2 a FAD+
● Al producirse esta reaccion los atomos de hidrogeno son conducidos a traves de la cadena respiratoria por un grupo de transportadores de electrones llamados citocromos.
● Citocromos: experiencian sucesivas oxidaciones y reducciones
● estos electrones de alto nivel energético descienden paso a paso hasta el nivel energetico bajo del oxigen, formando agua.
Fosforilación oxidativa
● el flujo de electrones está acoplado al proceso de fosforilación y no ocurre a menos que pueda verificarse este último
● la fosforilación de ADP para formar ATP se encuentra acoplado a la oxidación de los componentes de la cadena de electrones
● En 3 transiciones de la cadena se producen caídas importantes en la cantidad de E potencial que retienen los electrones, de modo que se libera una gran cantidad de energía, formándose ATP.
● el transporte de electrones a traves de los transportadores de electrones genera el bombeo de protones a traves de la membrana mitocondrial interna hacia el espacioentre las membranas mitocondriales
● esto genera un potencial de membrana, ya que el medio que ocupa el espacio intermembranoso se carga positivamente, esto representa energia potencial
● cuando los protones pueden fluir de regreso a la matriz, se libera energia utilizable en la síntesis de ATP a partie de ADP y Pi
● los protones regresan a la matriz a traves de la ATP sintetaza, un conductoespecial que consta de proteínas F0 y F1.



FOTOSÍNTESIS
● La energía química derivada de la fotosíntesis es almacenada en hidratos de carbono y otras moléculas.
● La energía del fotón es inversamente proporcional a la longitud de onda.
● se lleva a cabo en los cloroplastos, estos estan compuestos por:
○ Una doble membrana que no posee clorofila ni citocromos, pero contiene ADN y ribosomas.
○ Matriz estroma
○ tilacoides
○ granas (apilación de varios tilacoides)
● Las moléculas de clorofila se agrupan con proteínas intrinsecas en complejos
○ fotosistemas 1 y 2 que poseen clorofila
○ complejos sin clorofila
Etapa luminica o dependiente de la luz
● Sustratos : H2O; NADP+; ADP+P
● Productos: O2; NADPH; ATP
● Se lleva a cabo en las granas
● flujo de electrones del PS1 a PS2, transporte exergónico



acetilcolina
Neurotransmisor responsable de la transmisión de impulsos nerviosos a través de la sinapsis. Participa en la unión neuromuscular, en el sistema nervioso autónomo y en diversas sinapsis del sistema nervioso central.
ácido
Sustancia que produce un incremento en el número de iones hidrógeno (H+) en una solución y una disminución en el número de iones hidroxilos (OH-); que tiene un pH inferior a 7; lo opuesto a una base.

ácido desoxirribonucleico (ADN)
Sustancia portadora de la información genética en las células, compuesto por dos cadenas complementarias de nucleótidos enrolladas en una doble hélice, capaz de autorreplicarse y de dirigir la síntesis de ARN.
ácido graso
Molécula formada por un grupo -COOH (carboxilo) y una cadena hidrocarbonada larga. Los ácidos grasos son componentes de las grasas, aceites, fosfolípidos, glucolípidos y ceras.
ácido nucleico
Macromolécula formada por nucleótidos. Los tipos principales son el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN).
ácido ribonucleico (ARN)
Clase de ácidos nucleicos caracterizada por la presencia del azúcar ribosa y la pirimidina uracilo; incluye: ARNm,ARNt y ARNr. El ARN es el material genético de muchos virus.
ARN de transferencia (ARNt)
Clase de ARN pequeños con dos sitios funcionales; uno reconoce un aminoácido específico activado; el otro lleva el triplete de nucleótidos (anticodón) para ese aminoácido. Cada tipo de ARNt acepta un aminoácido activado específico y lo transfiere a una cadena polipeptídica naciente, según lo especifica la secuencia de nucleótidos del ARNm que está siendo traducido.
ARN ribosómico (ARNr)
Tipo de molécula de ARN que se encuentra junto con proteínas características en los ribosomas; se transcribe a partir del ADN de los bucles de cromatina que forman el nucléolo.
acoplamiento quimiosmótico
Mecanismo por el cual se fosforila ADP a ATP en las mitocondrias y los cloroplastos. La energía liberada por los electrones que “descienden” por una cadena de transporte de electrones se usa para establecer un gradiente protónico a través de una membrana interna de la organela; cuando los protones fluyen posteriormente a favor de este gradiente electroquímico, la energía potencial liberada es capturada en los enlaces fosfato terminales del ATP.
alcalino
Se aplica a sustancias que aumentan el número de iones hidróxido (OH-) en una solución; que tiene un pH superior a 7; básico; opuesto a ácido.
alelos
Dos o más formas diferentes de un gen. Los alelos ocupan la misma posición (locus) en los cromosomas homólogos y se separan uno de otro en la meiosis.
alelo dominante
Gen que se expresa dando el mismo fenotipo tanto cuando se encuentra en condición heterocigótica como homocigótica.
alelo recesivo
Gen cuyo efecto fenotípico está enmascarado en el heterocigoto por el de otro alelo dominante.
almidón
Carbohidrato complejo e insoluble que constituye la principal sustancia almacenadora de alimento en las plantas; compuesto por mil o más unidades de glucosa y fácilmente degradado por enzimas en estas unidades.
aminoácidos
Molécula orgánica que contiene nitrógeno como NH2 y un grupo carboxilo COOH, unidos al mismo átomo de carbono. Son las unidades estructurales de las proteínas.
aminoacil- sintetasa
Enzima que cataliza la formación de un complejo constituido por un aminoácido activado y su ARNt específico denominado: aminoacil-ARNt.
AMP cíclico
Forma de adenosina monofosfato (AMP) en la cual los átomos del grupo fosfato forman un anillo; funciona en la comunicación química en los mohos mucilaginosos, en la regulación positiva de los operones, y como "segundo mensajero” para muchas hormonas y neurotransmisores de los vertebrados.
anaeróbico
Se aplica a un proceso que puede ocurrir sin oxígeno, como la fermentación. También se aplica a organismos que pueden vivir sin oxígeno libre.
anafase
En la mitosis y en la meiosis II, la etapa en la cual las cromátides de cada cromosoma se separan y se mueven a polos opuestos; en la meiosis I, la etapa en la cual los cromosomas homólogos se separan y se mueven hacia polos opuestos.
anticodón
En la molécula de ARNt, secuencia de tres nucleótidos que es complementaria con el codón del ARNm .

ARNm
Copia complementaria de la cadena molde del ADN, formada durante la transcripción que contiene la información genética codificada para la formación de un polipéptido durante la traducción.
ARNr
Tipo de ARN componente de los ribosomas. Se transcribe a partir del ADN del nucléolo.
ARNt
Molécula de ARN que transporta al aminoácido y lo acopla a un codón específico en el ARNm durante la traducción en el ribosoma.
ARN monocistrónico
Molécula de ARNm que codifica para una sola cadena polipeptídica.
ARN policistrónico
Molécula de ARNm que codifica para más de una proteína.
ARN polimerasa
Enzimas que catalizan la síntesis de ARN a lo largo de ADN durante la transcripción.

ATP sintetasa
El complejo enzimático de la membrana interna de la mitocondria y de la membrana tilacoide del cloroplasto, a través del cual fluyen los protones a favor del gradiente establecido en la primera etapa del acoplamiento quimiosmótico; el sitio de formación de ATP a partir de ADP y fosfato inorgánico durante la fosforilación oxidativa y la fotofosforilación.


bacteriófago
Virus que parasita a una bacteria.
base nitrogenada
Una molécula que contiene nitrógeno y tiene propiedades básicas (tendencia a adquirir un ion H+); purina o pirimidina.


cadena adelantada
En la replicación del ADN, la cadena 5' a 3' de la doble hélice de ADN que se sintetiza continuamente.
cadena rezagada
En la replicación del ADN, la cadena 3' a 5' de la doble hélice de ADN sintetizada como una serie de fragmentos de Okazaki en la dirección 5' a 3'; estos segmentos posteriormente se unen entre sí en reacciones de condensación, catalizadas por la enzima ADN ligasa.
canal iónico
Proteína que forma un poro hidrofílico a través de la membrana por el que difunden iones específicos a favor de su gradiente electroquímico.
CAP (proteína activadora de catabolitos)
Proteína reguladora de la expresión de genes en procariotas que, en ausencia de glucosa, activa genes responsables de la degradación de fuentes alternativas de carbono.
Cap o capuchón
Molécula de 7 metil-guanosina (nucleótido metilado) ,que se agrega en el extremo 5´del ARNm por el proceso de capping.
Capping
Modificación post-transcripcional que sufren los ARNm eucariotas, consistente en el agregado de una molécula de 7-metil-guanosina en el extremo 5' del mensaje.
cápside
Cubierta de proteína que rodea a la zona central de ácido nucleico de un virus.
cápsula
Capa mucilaginosa alrededor de ciertas células bacterianas
característica ligada al sexo
Característica heredada, como la hemofilia, determinada por un gen localizado en un sector del cromosoma sexual X y que, por lo tanto, muestra un patrón diferente de herencia en los machos y las hembras.
carbohidrato
Glúcido. Compuesto orgánico que consiste en una cadena o anillo de átomos de carbono a los que están unidos el hidrógeno y el oxígeno en una relación aproximada de 2:1; los carbohidratos incluyen azúcares, almidón, glucógeno, celulosa, etc.
cariotipo
Identificación y ordenamiento sistemático de los pares cromosómicos
células germinales
Células que originan directamente gametas.

células somáticas
Las células diferenciadas que componen los tejidos corporales de las plantas y animales multicelulares; todas las células del cuerpo, excepto las que originan a los gametos.
celulosa
Constituyente principal de la pared celular en todas las plantas y algunos protistas; un carbohidrato complejo insoluble, formado por microfibrillas de moléculas de glucosa.
centríolo
Estructura citoplasmática idéntica en estructura a un cuerpo basal, las células flageladas y todas las células animales, incluyendo las que carecen de flagelos, tienen centríolos en los polos del huso durante la división.
centrómero
Región de constricción primaria del cromosoma que mantiene a las cromátides hermanas unidas.
centros respiratorios
Centros en bulbo raquídeo y puente de Varolio que regulan la respiración.
centrosoma
Estructura de las células animales que funciona primariamente como un centro organizador de microtúbulos y actúa como polo del huso mitótico durante la división celular. En la mayoría de las células animales contiene un par de centríolos.