Altillo.com > Exámenes > UBA - Farmacia y Bioquímica > Farmacotecnia II

1) Lubricantes: Clasificación, ejemplos y % de uso.
Deslizantes: lubricantes entre partículas, disminuyen la fricción y su tendencia a la adhesión.
Ej: SiO2 coloidal - Aerosil 200 (0.2 % – 0.5%)
Antiadherentes: lubricantes entre partículas – metal: su alguno de los componentes de la formulación tiene tendencia a adherirse a la matriz o los punzones.
Ej: Talco (3 % - 10%)
Lubricantes propiamente dichos: disminuyen la fricción metal – metal
Ej: Estearato de magnesio (0.5% - 2%); PEG (2% - 10%)

2) Según OMS, ¿Por qué es necesario purificar el agua utilizada en ind. farmacéutica?, enumere 3 razones y explique c/u.
3) Filtración: punto de burbuja: utilidad, como se hace, limitaciones.
Es un test rápido, sencillo y repetitivo. Se realiza sobre membranas esterilizantes de disco. Antes y después de su uso.
El método se baja en ejercer presión de aire necesaria para desalojar el liquido (agua para materiales hidrófilos y MeOH para hidrófobos) retenido en los poros de la membrana provocando la aparición de burbujas visible a la salida del filtro, esta en relación directa con el diámetro equivalente del poro. A cada tipo de membrana el fabricante le asigna un valor determinado de punto de burbuja.
método: se moja el filtro y se aplica aire o gas en su entrada aumentado lentamente la presión, mientras se observa la salida del filtro. En el momento en que se observa un burbujeo suave y continuo de aire se anota la presión indicada por el manómetro situado a la entrada del filtro, se compara con la SP.
Si es menor, las juntas o el cierre del portafiltros puede estar dañado o mal instalado que se esta usando un liquido de tensión superficial menor.
Limitaciones: distintos métodos dan distintos resultados
Estiman algún punto en la curva de transición
Son inexactos para medir el tamaño de poro.

4) Secado: defina velocidad de secado, enumere 3 variables operativas q influyen en la primera etapa de secado (cuando la velocidad de secado es constante). Explique la influencia q tiene cada una. Diferencia entre secaderos directos e indirectos, de un ej de c/u y explique su funcionamiento y utilidad, ventajas y desventajas.
La velocidad de secado (W) es proporcional a:
o Superficie
o Carga expresada del sólido seco
o Constante de proporcionalidad: vs., coeficiente efectivo de transferencia de calor.
La primera etapa de secado abarca hasta llegar a la H crítica donde la velocidad de secado es constante. El agua se encuentra totalmente desligada del sólido y se ubica en la superficie
Variables:
1. Velocidad del aire: si aumenta la velocidad del aire aumenta la velocidad de secado.
2. ºT del aire: si aumenta la T del aire aumenta la velocidad de secado
3. H del aire: si aumenta H del aires disminuye la velocidad de secado
4. Espesor del sólido: al aumentar el espesor del sólido, disminuye el área de contacto por unidad de volumen, disminuye la velocidad de secado

Secadero indirecto: puede operar por calentamiento indirecto a través de camisas.
Para materiales frágiles o termosensibles
No hay problemas de perdida de polvos o arrastre de partículas
Su instalación es más costosa. Requiere usar menor carga de material por ciclo.
Ej. Secadero de bandejas

5) Ciclodextrinas: Qué son?, utilidad, como se preparan, variables criticas a tener en cuenta en la preparación.
Familia de oligosacáridos cíclicos. Se producen a partir de almidón mediante conversión enzimática. Tienen aplicaciones en alimentos, prod. Farmacéuticos, etc.
Las ciclo dextrinas pueden aumentar la biodisponibilidad por aumento de la SB de la droga, disolución y o permeabilidad.
Principales:
α – ciclodestrinas: se combina con complejos de bajo PM o con cadenas alifáticas laterales
β – ciclodextrinas: se combina con complejos aromáticos y heterocíclicos
γ – ciclodestrinas: se combinan con moléculas más grandes, macrólidos y esteroides

Interior hidrofóbico: donde se alojan moléculas hidrofóbicas, formando complejos de inclusión.
Exterior hidrofóbico: determina la SB en agua.

La habilidad de formar un complejo de inclusión depende de 3 factores clave:
o Esterico
o Interacción termodinámica entre ciclodextrina + huésped + sv.
o Aditivos presentes
Técnicas :
5. método de amasado: CD + droga + agua: amasado y secado
6. método de solvente común: CD + droga + sv: evaporación y secado
7. Co precipitación: CD en agua + droga en alcohol: evaporación y precipitación
8. método de Liofilización: CD en agua + droga en sv orgánico: liofilización.