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Nutrición Básica Examen Final Diciembre 2007 Altillo.com

1- nutrientes antioxidantes y las diferencias, en que parte del cuerpo se encuentran como es el mecanismo por el cual funcionan etc....

2- ácidos grasos esenciales y de cadena corta

3- proteínas de referencia, cuales eran y un par de cosas mas de proteínas

4- como determino el gasto energético todos los métodos