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Nutrición Básica Examen Final Febrero 2008 Altillo.com

 1- metabolismo basal: que es? condiciones para la medición? como lo determino sin métodos experimentales? (por las formulas que estan en la guia - por la relación del mb con la masa metabolicamente activa... no pretenden que sepas esas formulas...  ) y GET como lo determino

2- AG de cadena media, que se los nombre y cual es el beneficio que tienen como alimento, compararlo con los de cadena larga... y en que alimentos estan

3-Vitamina B1 (todo)

4- Selenio (todo)

5- biodisponibilidad de los aa