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Química biológica Final Noviembre 2007 Altillo.com

1) Analice la estructura de c/u de los sig. aá y prediga cuales estarían hacia adentro y cuales hacia fuera en una proteína globular en una solución acuosa a pH 7,4:

Ser – Phe – Asn – Glu – His – Leu – Thr – Val – Lys

2) Escriba las formulas de la reacción catalizada por la piruvato carboxilasa. Explique brevemente el mecanismo de la reacción.
3) Explique porqué una enzima no puede afectar el eq. de una reacción.
4) Explique como se movilizan las reservas grasas cuando el organismo requiere energía.
5) Explique como son utilizados los cuerpos cetónicos en los tejidos extrahepáticos o periféricos.