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Química biológica Examen Final Julio 2008 Altillo.com

1-
Dado el siguiente péptido:
Glu-Gly-Ser-Leu-Trp-His-Gly-Arg-Pro

Calcular:
pI
Indicar restos alifáticos hidrofóbicos
Carga del péptido a ph 3, 8, y 11

2- Como se sintetiza la vitamina D (colecalciferol) en humanos?

3- Respecto de azúcares responder V o F
a- Todos los monómeros son reductores
b- Todos los disacáridos son no reductores
c- Los enlaces o-glucosidicos entre monómeros son siempre entre carbonos anoméricos
d- Existe mas de un anómero de la maltosa

4- V o F respecto al metabolismo de glúcidos
a- La ruta de las pentosas fosfato solo sirve para obtener ribosa 5-P, necesaria para la síntesis de DNA o ácidos nucleicos
b- Una UDP-glucosa dona glucosa al extremo reductor del glucógeno que está siendo sintetizado por la glucógeno sintasa, única enzima que participa en la síntesis de glucógeno.
c- El glucógeno se almacena en el hígado y músculo como partículas grandes que solo contienen el monómero glucosa
d- El pasaje de piruvato a glucosa requiere 4 ATP, 2 GTP Y 2 NADH, y por esto es enregeticamente muy cara

5- Que es la técnica de PCR? Cual es su utilidad? cuales son sus ventajas y limitaciones?