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Gestión de Empresas
Resumen para el Segundo Parcial |
Gestión de Empresas (2024) | UCASAL
ÁREA DE MARKETING
CONCEPTO: Es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de
procesos tendientes a satisfacer las necesidades y deseos de las personas.
Promueve el intercambio de bienes y servicios de valor. Se encarga de acercar
los productos y servicios al mercado objetivo.
El objetivo del marketing consiste en crear valor para los clientes y obtener
valor a cambio.
MARKETING ESTRATÉGICO Y OPERATIVO:
Estratégico Operativo
La función del marketing estratégico es identificar el mercado de referencia,
analizar y evaluar su atractivo y evolución, así como los segmentos actuales y
potenciales que lo integran. Sus actividades son:
• Definir el mercado relevante.
• Segmentarlo.
• Cuantificar la demanda y su evolución.
• Análisis de la competencia.
• Comprensión del entorno. A este nivel se diseñan, ejecutan y controlan el
conjunto de actuaciones que permiten desarrollar el Marketing-mix, compuesto por
cuatro variables: producto, precio, promoción y plaza.
Así, sus funciones más destacadas son:
• Elaboración de las políticas comerciales, programas y planes de marketing.
• Formular las estrategias y desarrollo del marketing-mix y su posterior
ejecución.
• Mantener las relaciones con los clientes.
LAS 4 P:
1. Producto (¿Qué vendo?): es la combinación de bienes y servicios que la
compañía ofrece al mercado meta. Se trata de un bien tangible o Intangible
(físico o servicio) que vendemos.
2. Precio (¿A cuánto vendo?): es la cantidad o importe monetario que el cliente
debe de pagar por un determinado producto o servicio.
3. Plaza (¿Dónde vendo?): área geográfica para vender un producto o servicio.
4. Promoción (¿Cómo hacer conocer el producto?): implica actividades que
comunican las ventajas del producto y persuaden a los clientes meta de que lo
compren.
ROL DE LA COMERCIALIZACIÓN:
MARKETING DE SERVICIOS - LAS 8 P:
1. Elementos del producto.
2. Lugar y tiempo.
3. Precio y otros costos para el usuario.
4. Promoción y educación.
5. Proceso.
6. Entorno físico.
7. Personal.
8. Productividad y calidad.
AREA DE PRODUCCION
CONCEPTO: El departamento de producción es el área de una empresa que tiene
como función principal la transformación de materias primas en productos
finales.
El área funcional de producción es aquella en la cual se obtienen, por medio de
procesos constituidos por actividades, los productos o servicios objeto de la
empresa, con las características que permitan satisfacer mejor las necesidades
de los consumidores a quienes van destinados tales productos.
Es el área en la que se genera el valor añadido de la empresa, objetivo
fundamental de la misma y fuente del beneficio económico que ésta genera, como
se verá más adelante.
PROCESO DE TRANSFOMACION: Los procesos de transformación son utilizados por
todo tipo de empresas. Un proceso de transformación utiliza recursos para
convertir los insumos en un producto deseado. Los insumos pueden ser una materia
prima, un cliente o un producto terminado de otro sistema.
En general, los procesos de transformación se pueden clasificar de la siguiente
manera:
✓ Físicos (como la manufactura)
✓ De ubicación (como el transporte)
✓ De intercambio (como las ventas al detalle)
✓ De almacenaje (como en los almacenes)
✓ Fisiológicos (como en los servicios médicos)
✓ Informativos (como en las telecomunicaciones)
AOS (Administración de operaciones y suministros): tiene por finalidad diseñar
los procesos de transformación.
• Operaciones: procesos que se emplean para transformar los recursos.
• Suministros: forma de abastecer los materiales y servicios que entran y salen
de los procesos.
PROCESO DE CADENA DE SUMINISTRO:
Los procesos de producción y servicios: se vinculan con la producción de los
bienes y los servicios que desean diferentes clases de consumidores.
Los procesos de abastecimiento: se refieren a la forma en que una compañía
compra las materias primas y otros bienes necesarios para apoyar los procesos de
fabricación y servicios.
Los procesos logísticos: se refieren a las distintas maneras de trasladar ese
material. En este caso, existen varios enfoques para mover los bienes, desde el
uso de barcos, camiones y aviones hasta la entrega en mano.
Los procesos de distribución: están relacionados con las funciones del
almacén. Algunos de ellos son el almacenaje del material, la forma en que éste
es recogido y empacado para su entrega, y los métodos para moverlo en el
interior del almacén.
EFICIENCIA EN LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA: se refiere a la capacidad de lograr los
resultados con el menor empleo posible de recursos, con el máximo rendimiento y
con el mínimo costo.
Productividad: es la producción obtenida con los insumos necesarios, es un
indicador útil pata analizar la eficiencia técnica de la empresa.
Costo: es la expresión monetaria de los consumos de factores realizados para
la obtención de un determinado volumen de producción y permite analizar la
eficiencia económica de la empresa.
DIRECCIÓN, PLANEACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN:
Decisiones estratégicas: Decisiones respecto a los productos, procesos e
instalaciones. Son de importancia estratégica y para la organización tienen
significado a largo plazo
Decisiones operativas: Decisiones respecto a la planeación de la producción
para cumplir con la demanda. Deben resolver todos los problemas que se refieren
a la planeación de la producción para poder cumplir con las demandas de los
clientes de productos y servicios.
Decisiones de control: Decisiones sobre la planeación y el control de las
operaciones. Se refieren a las actividades cotidianas de los trabajadores, a la
calidad de los productos y servicios, a los costos de producción y generales y
al mantenimiento de la maquinaria.
AREA DE RECURSOS HUMANOS
CONCEPTO: El área de Recursos Humanos tiene como misión administrar las
políticas y las prácticas relativas a la gestión del personal o los recursos
humanos en sus puestos, mediante el reclutamiento, la selección, la
capacitación, las recompensas y la evaluación, atendiendo sus relaciones
laborales, salud y seguridad, así como aspectos de justicia.
Los objetivos principales de la ARH son:
1. Crear, mantener y desarrollar un contingente de personas con habilidades,
motivación y satisfacción por alcanzar los objetivos de la organización.
2. Crear, mantener y desarrollar condiciones organizacionales para el empleo,
desarrollo y satisfacción plena de las personas, y para el logro de los
objetivos individuales.
3. Lograr eficiencia y eficacia por medio de las personas.
GESTION DE RRHH: Puede definirse como un complejo conjunto de actividades
individuales que se aplican sobre el colectivo humano de una organización, con
la finalidad de conseguir del mismo la prestación de los esfuerzos necesarios
para el logro de los objetivos organizacionales.
Los objetivos de la gestión de recursos humanos pueden clasificarse en tres
categorías:
• Objetivos Explícitos: Atraer, retener, motivar y desarrollar al personal
• Objetivos implícitos: mejorar la productividad la calidad, de vida en el
trabajo y el cumplimiento de la normativa.
• Objetivos a largo plazo o finales: supervivencia, competitividad, rentabilidad
y adaptabilidad
COMPORTAMIENTO HUMANO
NIVELES VARIABLES
NIVEL INDIVIDUAL • Las características biográficas
• Los rasgos de la personalidad
• Los valores actitudes
• Las habilidades y destrezas
• Las capacidades de percepción
• El nivel de motivación
• El grado de aprendizaje
NIVEL GRUPAL • La toma de decisiones en grupo
• La comunicación
• El Liderazgo
• El poder y la política de la empresa
• La dinámica de grupos
• El conflicto
NIVEL ORGANIZACIONAL • Modelo de funcionamiento
• Cultura empresarial
• El cambio y desarrollo organizacional
• El diseño del trabajo y el ambiente físico
• Las políticas y prácticas de recursos humanos
POLITICAS DE RRHH: Las políticas de recursos humanos se refieren a la manera
en que las organizaciones desean tratar a sus miembros para lograr por medio de
ellos los objetivos organizacionales, al proporcionar condiciones para el logro
de los objetivos individuales. Varían enormemente de una organización a otra.
Cada organización desarrolla la política de recursos humanos más adecuada a su
filosofía y a sus necesidades.
1. Políticas de integración de recursos humanos:
a. Dónde reclutar, en qué condiciones y cómo reclutar.
b. Criterios de selección de recursos humanos y estándares de calidad para la
admisión.
c. Cómo socializar a los nuevos participantes al ambiente interno de la
organización, con rapidez y eficacia.
2. Políticas de organización de recursos humanos:
a. Cómo determinar los requisitos básicos del personal.
b. Criterios de planeación, colocación y movimiento interno de los recursos
humanos.
c. Criterios de evaluación de la calidad y de la adecuación de los recursos
humano.
3. Políticas de retención de los recursos humanos:
a. Criterio de remuneración directa para los participantes.
b. Criterios de remuneración indirecta para los participantes.
c. Cómo mantener una fuerza de trabajo motivada.
d. Criterios relativos a las condiciones físicas ambientales de higiene y
seguridad.
e. Relaciones cordiales con sindicatos y representantes del personal.
4. Políticas de desarrollo de recursos humanos:
a. Criterios de diagnóstico y programación de formación y renovación constantes
de la fuerza de trabajo para el desempeño de sus tareas y obligaciones dentro de
la organización.
b. Criterios de desarrollo de los recursos humanos a mediano y largo plazos.
c. Creación y desarrollo de condiciones capaces de garantizar la salud y
excelencia organizacionales.
5. Políticas de auditoría de recursos humanos:
a. Cómo mantener un banco de datos capaz de proporcionar las informaciones
necesarias para el análisis cualitativo y cuantitativo de la fuerza de trabajo
disponible en la organización.
b. Criterios para la auditoría permanente de la aplicación y adecuación de las
políticas y de los procedimientos relacionados con los recursos humanos de la
organización.
AREA DE FINANZAS
CONCEPTO: esta actividad existe desde el momento en que se utiliza el dinero
como valor e instrumento de cambio de cualquier tipo de transacción. La
corriente monetaria en una empresa viene definida, dentro del ciclo productivo,
por dos flujos de dinero:
o Una corriente de fondos que sale de la empresa como consecuencia de la
adquisición de bienes y servicios de todo tipo.
o Una corriente, en sentido contrario, constituida por las aportaciones de los
socios, fondos públicos, las ventas y por las obligaciones de créditos
bancarios.
Esta área se desempeñan distintas funciones como la administración de los
recursos materiales de la empresa, contabilidad, planificación económica y
fiscalidad entre otras.
LA GESTIÓN FINANCIERA Y EL FLUJO DE CAJA: la administración financiera se
ocupa de la adquisición, el financiamiento y la administración de bienes con
alguna meta global en mente. Así, la función de decisión de la administración
financiera puede desglosarse en tres áreas importantes:
1. Decisión de inversión: Comienza con una determinación de la cantidad total de
bienes necesarios para la compañía. Es la decisión más importante.
2. Decisión financiera: Aquí el director financiero se ocupa de los componentes
del lado derecho del balance.
3. Decisión de administración de bienes: administrar esos bienes de manera
eficiente.
OBJETIVOS FINANCIEROS:
Estimación del volumen de recursos financieros totales para dimensionar
adecuadamente la empresa, así como permitir su crecimiento.
El análisis y determinación de las clases de activos productivos o inversiones
que debe realizar los efectos d estas decisiones sobre costos precios riesgos y
resultados tanto a corto como a largo plazo.
La composición del pasivo o estructura financiera de la empresa.
RENTABILIDAD ECONOMICA Y FINANCIERA: mide la relación entre los resultados
obtenidos y los medios aplicados para alcanzarlos.
• La rentabilidad económica es la generada por los activos de la empresa,
independientemente de los medios de su financiación.
• La rentabilidad financiera es la obtenida por sus propietarios.
PROCESO DE PLANIFICACION ESTRATEGICA
La planificación estratégica es un componente de la Administración Estratégica.
Son tres los niveles que se deben considerar en el proceso de definición del
rumbo que va a seguir una organización: la planeación normativa, la planeación
estratégica y la planeación operativa.
1) La planeación normativa es el proceso mediante el cual se establecen las
bases estructurales de toda organización, ya sea que su propósito sea social o
con fines de lucro. Presenta la misión, visión y valores de una empresa.
La planeación normativa debe ser
Integral: al considerar todos los componentes de la organización planeada, así
como sus interrelaciones.
Participativa: la toma de decisiones y todo el proceso de planeación, es
realizado por la organización.
Adaptativa y de aprendizaje: se aprende y rediseña las decisiones y los
planes.
2) La planeación estratégica es el proceso por el cual una empresa desarrolla
los objetivos y las acciones concretas para llegar a alcanzar el estado deseado.
Es un esfuerzo sistemático formal de la empresa para establecer sus propósitos
básicos que a través de planes detallados permiten la implantación de objetivos
y estrategias que logren el cumplimiento de dichos propósitos. Se refiere al
proceso de preparación necesario para alcanzar los objetivos.
Los objetivos perseguidos con la planeación estratégica son:
• Proporcionar un enfoque sistemático.
• Fijar objetivos.
• Conseguir los objetivos a través de ejecutar estrategias.
• Orientar a toda la organización.
3) La planeación operativa es de donde salen las acciones y metas trazadas por
el nivel táctico para alcanzar los objetivos de las decisiones estratégicas. En
esta planificación los involucrados son aquellos que ejecutan las acciones que
se aplican a corto plazo.
AREA ESTRATEGICA
Son aspectos fundamentales sobre los que la organización debe concentrar sus
recursos para alcanzar su visión y cumplir con su misión. Las áreas estratégicas
establecen los campos de acción sobre los que se debe enfocar los esfuerzos y
recursos de toda organización y en los que la administración debe mostrar
resultados concretos.
Las áreas estratégicas en la planificación son factores claves de éxito,
competencias críticas para desarrollar las necesidades de mejoramiento en los
que se debe enfocar la organización, para avanzar hacia el logro de su visión de
futuro y poder fundamentar y sostener una ventaja competitiva a largo plazo.
DIRECCION ESTRATEGICA
La dirección estratégica se refiere a la toma de decisiones sobre los problemas
más importantes que se presentan en una organización, pero también ha de
procurar formular una estrategia y ponerla en práctica. En la dirección
estratégica se deben definir y perfilar los cuatro componentes básicos de toda
estrategia y que podemos identificar con cuatro actividades básicas que son:
1. El ámbito o campo de actividad. Se trata de delimitar cuál es o cuáles son
los negocios en los que piensa participar la empresa, definiéndolos en términos
de producto y en términos de mercado.
2. Las capacidades o competencias distintivas. Se incluyen en este componente
los recursos (físicos, técnicos, financieros, humanos, etc.) y las habilidades
(tecnologías, organizativas, directivas, etc.) presentes y potenciales que posee
y domina la empresa.
3. Las ventajas competitivas. Son las características que la empresa puede y
debe desarrollar para obtener y/o reforzar una posición de ventaja frente a sus
competidores.
4. La sinergia. Que implica la búsqueda del efecto sinérgico positivo, es decir,
la explotación de interrelaciones entre distintas actividades, recursos,
habilidades, unidades organizativas, etc. de la empresa para conseguir que el
conjunto permita crear más valor.
FASES DE LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA: La dirección estratégica consta de cuatro
fases básicas e interrelacionadas:
➢ El análisis.
➢ La formulación.
➢ La implantación.
➢ Control de la estrategia.
ESTRATEGIAS Y SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS
Las estrategias representan el cómo lograr los objetivos y metas. De esta forma,
las estrategias se explican como el desarrollo de las actividades para llevar a
cabo el logro de la meta y por ende del objetivo.
Una ESTRATEGIA COMPETITIVA tiene por objeto asegurar a la empresa una ventaja
competitiva sostenible y duradera, frente a las fuerzas competitivas de un
mercado concreto, a partir del análisis externo e interno de la empresa
(análisis FODA).
Una estrategia competitiva surge de la relación entre una empresa y su medio
ambiente, en el que interactúan variables como los competidores, los
consumidores (demanda) y el contexto, tanto local como internacional.
INTELIGENCIA COMPETITIVA
La inteligencia competitiva es el proceso por el cual las organizaciones
recopilan y utilizan la información sobre el comportamiento de los productos,
clientes y competidores, para la planificación a corto y largo plazo.
El objetivo de la inteligencia competitiva no es robar los secretos comerciales
de un competidor u otra propiedad privada, sino reunir información abierta (es
decir, legal) de forma sistemática la información, una vez compaginada y
analizada, proporciona una mejor comprensión del mercado y sus competidores
La mayoría de las organizaciones realzan hoy la importancia de saber lo que
están haciendo sus competidores, y la información recopilada permite que las
organizaciones se enteren acerca de sus fortalezas y debilidades.
MODELO DE ANÁLISIS DE ENTORNO Y ESTRATEGIAS
El análisis del entorno puede resultar en una gran cantidad de información
difícil de manejar, sobre todo si la organización ocupa una posición de poca
ventaja competitiva. Por ello es necesario resumir y organizar la información
para que nos permita tener un panorama claro de las acciones que se debe seguir
en el desarrollo de objetivos estratégicos. Para sintetizar la información se
cuenta con varias herramientas:
A. Análisis FODA: es el resultado de una síntesis de los análisis de entorno
interno y externo de la organización. Son las Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas.
B. Matriz BCG: muestra de manera gráfica las diferencias existentes entre las
divisiones, en términos de la parte relativa del mercado que están ocupando y de
la tasa de crecimiento de la industria.
C. Matriz de vulnerabilidad: es un modelo para realizar un análisis de la
cartera de negocios de una corporación, a partir del análisis de las unidades de
negocio estratégico que posee.
CUADRO DE MANDO INTEGRAL
El Cuadro de Mando Integral (CMI) es una herramienta de gestión empresarial muy
útil para medir la evolución de la actividad de una compañía, sus objetivos
estratégicos y sus resultados, desde un punto de vista estratégico y con una
perspectiva general. El cuadro de mando ofrece una serie de indicadores
numéricos y gráficos que ofrecen una visión general, objetiva y en tiempo real
que ayuda a la toma de decisiones de los directivos.