Teoría:

1) La producción equivalente a terminada en el Sistema de Costos por Procesos, tiene por finalidad:

a. Calcular a cuantos productos terminados equivalen las unidades que quedan parcialmente elaboradas al finalizar un periodo.

b. Mostrar la cuantificación y asignación de los productos elaborados y no terminados en el periodo.

c. Determinar el grado de avance o progreso de los productos que quedan semielaborados.

2) El Sistema de Costos por Procesos se caracteriza porque:

a. La producción es uniforme, continua, homogénea y estandarizada.

b. Los costos unitarios son iguales en todos los procesos de producción.

c. Los costos unitarios se cargan a los productos a través de los procesos de producción.

3) El Sistema de Costos por Ordenes de producción, se caracteriza porque:

a. Los costos unitarios son iguales para todas las órdenes de producción.

b. Cada orden de producción tiene su propio sistema de costeo.

c. Cada lote puede ser completamente diferente a los demás.

4) Cuando el volumen de producción que entra a un proceso es superior que el que sale del mismo, el efecto es:

a. El volumen del inventario final de productos en procesos es mayor que el del inventario inicial.

b. El volumen del inventario inicial de productos en procesos es mayor que el del inventario final.

c. Transfieren a los procesos siguientes parte del inventario inicial y la producción adicionada o recibida en el periodo.

5) Los coproductos son elaborados:

a. Conjuntamente en los mismos procesos.

b. En procesos independientes.

c. En procesos concurrentes.

Práctica:

1) Un kiosco de golosinas marca la mercadería comprada con el 80 % sobre el costo de adquisición. Vende un promedio de $ 55000 mensuales. Sus costos fijos ascienden a $ 12000 mensuales. Calcular con que margen tendría que marcar la mercadería si se desea ganar $ 5000 por mes con el mismo promedio de ventas.

2) Una fábrica de aceite cuyos costos fijos mensuales ascienden a $ 12500, tiene una capacidad de producción de 15000 litros mensuales. Los componentes variables del costo alcanzan a $ 2,20 por litro. Calcular el precio de venta de una damajuana de 10 litros, si se desea obtener un beneficio de $ 9000 mensuales.

3) Calcular el monto de ventas que debe alcanzar para estar en nivelación una empresa que marca las mercaderías compradas con el 30 % de margen sobre el costo de adquisición, se soporta un total de $ 45000 mensuales de costos fijos.

4) Una fabrica procesadora de citrus somete a la fruta en proceso de elaboración del que surgen 3 coproductos en proporciones prácticamente fijas. El rendimiento promedio de la elaboración de una tonelada de limón:

a. 78 litros de jugo concentrado

b. 6 litros de aceite esencial

c. 8 kilos de cascara deshidratada

Los precios a los que puede venderse esos coproductos son:

a. Jugo concentrado $ 0,40 el litro

b. Aceite esencial $ 7,8 el litro

c. Cascara deshidratada $ 2,60 el kilo

El costo de adquisición de una tonelada de limón es $ 20 y el costo de procesamiento es $ 16

Se desea conocer cuantas toneladas de limón deben ser procesadas para que con la venta de los tres coproductos, la empresa alcance un beneficio mensual de $ 115000 sabiendo que los costos fijos mensuales son $ 54600

5) Una carnicería adquiere un frigorífico carne vacuna para ser vendida a consumidor final, la unidad de compra para el carnicero es la “Media Res”. El carnicero se ocupa de desposte (fraccionar) la media res para obtener distintos “cortes” demandados por sus clientes.

Una media res pesa 180 kg. y su costo es de $ 315. De la misma se obtienen los siguientes cortes de la media res con sus respectivos precios de venta por kg.

Cortes	Kg	Pv
Lomo	20	16
Cuadril	60	10
Falda	80	5
Total	160

Los 20 kg faltantes son desperdicios económicamente neutros y sin costo de eliminación. El proceso de desposte tiene un costo de $ 15 por cada media res (fuerza motriz, desgaste de la maquinaria, etc.). El costo fijo total mensual de la carnicería (alquiler, limpieza, sueldos, etc.) es de $ 3980.

Determinar el punto de nivelación en cantidad de medias reses que deben ser comercializadas.