BIOMOLECULAS

En qué tipo de unión se produce transferencia de electrones desde un átomo a otro?

1.  Puente hidrógeno
2. Covalente polar
3. Covalente no polar
4. Iónico

Cuando un átomo pierde electrones, se lo denomina:

1. Inerte
2. Altamente electronegativo
3. Anión
4. Catión

¿Qué tiende a hacer un átomo con electronegatividad relativamente alta, cuando forma un enlace con otro átomo de electronegatividad relativamente baja?

1. Atrae hacia sí los electrones de otro átomo
2. Comparte equitativamente los electrones con el otro átomo
3. Dona los electrones al otro átomo
4. No reacciona

La unión entre el cloro y el sodio, es un ejemplo de enlace:

1. Iónico
2. covalente polar
3. covalente ni polar
4. puente hidrógeno

 

El enlace entre dos átomos de nitrógeno para formar N2 es un ejemplo de unión:

1. iónica
2. covalente simple
3. covalente doble
4. covalente triple

 

La figura corresponde a la representación de una unión:

 

1. iónica
2. covalente polar
3. covalente apolar
4. puente de hidrógeno

 

 

Elige la opción correcta para cada caso:

Principio del formulario

En la composición de un ser vivo sólo encontramos unos pocos elementos como son: el AZUFRE/ CARBONO/NITROGENO cuyo símbolo químico es C, el AZUFRE/ HIDROGENO/ (H), el AZUFRE/ CARBONO/NITROGENO (N) ,el NITROGENO/HIDROGENO/OXIGENO (O) el  NITROGENO/ZINC/ FOSFORO  (P) y el AZUFRE/ZINC/ FOSFORO (S). Estos elementos constituyen aproximadamente el 96% total de la materia viva y se les conoce también con el nombre de bioelementos primarios o MACROELEMENTOS/ OLIGOELEMENTOS  

De las siguientes opciones relacionadas con la molécula de agua marcar la respuesta correcta.

1. Al no poseer polaridad, la molécula de agua tiene muy baja su capacidad disolvente.
2. El elevado calor específico y de vaporización permiten al agua ser un termorregulador ideal para los seres vivos.
3. El agua no es un buen amortiguador térmico, por lo tanto no es un líquido adecuado que permita disipar el calor dentro de los organismos.
4. El agua en estado sólido es más densa que en estado líquido.
5. El grado de ionización del agua es muy bajo.

 

Los polisacáridos poseen dos funciones básicas que son:

   a.      Estructural y vitamínica

   b.      Reserva energética e inmunológica

   c.      Reserva energética y estructural

   d.      Estructural e inmunológica

 

Los polisacáridos más abundantes en la naturaleza son:

   a.      Almidón, glucógeno y fosfolípidos

   b. Almidón, fosfilípidos y esteroides

   c. Almidón, glucógeno y hemoglobina

   d. Almidón, glucógeno y celulosa

 

Dos ejemplos típicos de polisacáridos de reserva son:

   a.El almidón y la celulosa

   b. El glucógeno y la celulosa

   c. El almidón y el glucógeno

   d. La celulosa y la quitina

Indique Verdadero o Falso

El almidón es un polisacárido formado por largas cadenas sin ramificar          V       F 

Los polisacáridos son polímeros en los que la unidad que se repite es un monosacárido.  V       F   

Son ejemplos de disacáridos: la lactosa, la sacarosa y la galactosa.     V       F

En los vegetales el polisacárido almidón es más abundante que el glucógeno que se encuentra en pequeñísimas cantidades.       V      F

Los polisacáridos son cadenas lineales de monosacáridos sin ramificar.     V       F 

Los polisacáridos poseen sabor dulce.       V      F 

Todos los polisacáridos poseen función energética.      V      F 

Los polisacáridos no presentan poder reductor.      V      F

 

Elegir la respuesta correcta:

  a. La fructosa es un disacárido con función estructural

  b. El almidón es un polisacárido estructural propio de las células vegetales

  c. La quitina es un polisacárido con función estructural

  d. Las hexosas forman parte de los ácidos nucléicos

 

Los glúcidos son largas cadenas de:

  a. Monosacáridos

  b. Ácidos grasos

  c. Aminoácidos

  d. Mononucleótidos

 

 

Escribe en los espacios en blanco las palabras adecuadas.

  2. aldehido     6.asimétrico      3.cetosas      5.epímeros      4.estereoisomería      1. polialcoholes   

 

Desde el punto de vista químico, los monosacáridos son …………………………

 en los que un grupo alcohol ha sido sustituido por un grupo ……………………..

 o cetona, en el primer caso hablamos de aldosas y en el segundo de …………………………….   Al presentar carbonos asimétricos posee …………………………………….. o isomería óptica.

Estos isómeros ópticos son ……………………………………………………….. si sólo se diferencian en la disposición del OH y del H de un solo carbono.

 

Lípidos

Esquematizar la molécula de un fosfolípido de membrana y señalar en ella su carácter anfipático.

 

Completar la línea punteada:

Los lípidos son moléculas orgánicas que forman parte de los seres vivos (biomoléculas). Todos ellos están formados por átomos de ……………………………………………….. (carbono, hidrógeno y oxígeno), si bien el  ………….(oxígeno) se encuentra en menor proporción que los otros dos; algunos lípidos, como, por ejemplo, los fosfolípidos, además, contienen………………… (nitrógeno y fósforo). 

 

Los lípidos:

1. se encuentran en elevadas concentraciones en las células en forma libre.
2. poseen uno o dos grupos carboxilo unidos a una larga cadena hidrocarbonada.
3. difieren entre sí por la longitud de sus cadenas y por el número y posición de los dobles enlaces.
4. suelen tener un número impar de átomos de carbono

 

Los lípidos son:

1. polímeros.
2. moléculas hidrosolubles.
3. biomoléculas orgánicas.
4. moléculas de gran tamaño.

 

Las lipoproteínas:

1. tienen forma más o menos esférica con la parte polar hacia dentro y la apolar hacia fuera.
2. contienen proteínas, lípidos anfipáticos y nunca lípidos apolares.
3. se clasifican en función de su densidad.
4. los quilomicrones son los más densos y los más voluminosos.

 

Los lípidos cumplen funciones:

1. poco relevantes en el organismo.
2. de transporte y almacén de energía.
3. estructurales pero no reguladoras.
4. enzimáticas.

 

Los carotenoides:

1. son lípidos de tipo isoprenoide.
2. son los principales precursores de la vitamina K.
3. son unos pigmentos que cumplen una misión de almacenamiento de energía.
4. junto con los tocoferoles forman parte de las membranas biológicas.

 

Los dobles enlaces en los ácidos grasos:

1. son poco abundantes.
2. tienen configuración trans.
3. aparecen seguidos en la molécula.
4. suponen un giro en la molécula.

 

Los lípidos:

1. se transportan libremente por la sangre.
2. al ser hidrosolubles se transportan en sangre y linfa en forma de lipoproteínas.
3. su transporte no requiere de proteínas.
4. se transportan en la sangre y en la linfa ligados a apolipoproteínas.