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Administración de la Producción | 1º Parcial (Recuperatorio) |
Cátedra: Sciarroni | Sede: Córdoba | Prof: Agustina Palazzolo | 1º Cuat. de 2012 | Altillo.com |
1- Enumere los pasos de solución de “La meta”. Indique el cuello de botella y
el tiempo de ciclo. Justifique.
Amasado: 6min/3doc; Colocar en bandejas: 2min/doc; Horneado: 3min/doc; Enfriado:
4min/doc.
2- Diferencie océano azul de océano rojo. Explique el cuadro de las 4 acciones.
3- Defina el proyecto delta y diga que contribuciones realizo a la teoría de
Michael Porter.
4- Nombre los tipos de proyecto y las etapas del mismo.
5 - Comente el artículo técnico "Sin disfraces".
6- Defina reingeniería. Diferénciela de la mejora continua.
7- Defina colchón de capacidad. Relacione con por lo menos tres tipológicas de
proceso y tres ventajas competitivas.