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Higiene y Sanidad Examen Final Febrero 2009 Altillo.com
  1. ¿Qué entiende por estudio epidemiológico descriptivo? Conceptos de vigilancia epidemiológica y epidemiología de campo.
  2. Salmonella. Especies que causan enfermedades en humanos. Modo de transmisión. Alimentos involucrados. Breve descripción de la patología que producen y medidas profilácticas.
  3. Paludismo: agente causal, descripción, especies. Ciclo biológico del agente. Profilaxis.
  4. Indique que se entiende por Cáncer. Describa los principales factores que contribuyen al desarrollo de ésta enfermedad. Seleccione un tipo de Cáncer de alta incidencia en nuestra población, describa las características de este tipo de Cáncer, e indique los factores de riesgo y las formas de prevención.
  5. Agentes conservadores: a) ¿Cuál es el objetivo de su uso en productos farmacéuticos y cosméticos? b) Explique que ensayo de laboratorio realizaría para demostrar su efectividad.