Altillo.com > Exámenes > UBA - Farmacia y Bioquímica > Química Biológica

1- Estructura y función de:
a- Quitina
b- Acido hialurónico
c-

2- Era un problema de Sephadex, daba el Rf de cada uno. Elegir el correcto para:
a- Separar dos muestras (Daba los PM)
b- Concentrar una muestra
c- Determinar el PM de una proteína de aprox 100 KDa. Se hizo una curva de afinidad con 5 patrones (Dato: PM de c/u).
La respuesta apuntaba a cual es la que se uso para hacer la curva

3-Proteínas (Daba una secuencia de aminoácidos)
a- Determinar el PI
b- Indicar los aa que contengan cadenas polares sin carga
c- Indicar 3 características de la hélice alfa
d- Características de hoja beta paralela y antiparalela

4- Cinética
Se determina la v máxima (VM1)de una enzima que esta contaminada con un inhibidor. Luego se diluye la muestra 100 veces y se obtiene un valor de VM100. Indicar si: (VM100*100)/VM1 será menor, mayor o igual a la unidad para
a- Inhibidor irreversible
b- Inhibidor acompetitivo

5- Choice de metabolismo de glúcidos.