CONSIGNAS:
Usted está frente a una situación problemática que se llama parcial domiciliario
Luego de leer el caso planteado “ECOFACTORY S.R.L.” responda las siguientes consignas:
Misión: Ayudar al medio ambiente, innovando.
Visión: Lograr exportar y expandirse a varios puntos del planeta concientizando e inspirando a nuevos emprendedores sobre el cuidado del medio ambiente.
Valores:
- Oportunidades.
-Conciencia.
-Adaptación.
-Integración.
-Responsabilidad.
Cultura fuerte: se caracteriza porque los valores centrales de la organización se aceptan con firmeza y se comparten ampliamente. Cuantos más activos sean los trabajadores que acepten los valores centrales y mayor sea su adhesión a ellos, más fuerte será la cultura por medio de la innovación del producto, tratan de generar un cambio de conciencia en las costumbres humanas utilizando varios métodos así sea por medio de asociaciones y figuras económicamente conocidas.
Objetivo Estratégico: Lanzar en el mercado Argentino las bolsas Bioplastico.
Objetivo Táctico: Conseguir la Tecnología necesaria para ponerlo en marcha la producción.
Objetivo Operativo: Producir las bolsas de Bioplastico a un ritmo de producción al 5 % anual.
Estrategia a nivel Corporativo:
Tipo de estrategia a nivel crecimiento con nuevos productos.
Estrategias a nivel Empresarial:
Tipo de estrategia a nivel de ventaja competitiva y la misma calidad a través de las Normas ISO que lo avalan.
Estrategias a nivel funcional:
Por medio de marketing, RRHH que apoyan la estrategia Empresarial.
La gestión por valores es una valiosa herramienta para mejorar el compromiso de los colaboradores con la misión de sus organizaciones. Los empleados que comparten los valores corporativos se encuentran satisfechos con su trabajo, se involucran al máximo en el desempeño de sus funciones y se comprometen con sus empresas para alcanzar juntos el éxito. En este sentido, resulta esencial transformar los modelos de dirección y gestión de RR. HH. De las empresas, poniendo el foco en las personas y no tanto en los resultados pero ambos modelos trabajando en conjunto podrían funcionar poniendo énfasis en los empleados y a su vez por los resultados que la empresa desea alcanzar.
6) a) Grafique el organigrama de Ecofactory (Puede realizarlo en algún programa como Word, Excel, etc, o hacerlo a mano y enviar una foto o escaneo del mismo).
b) Identifique las 6 partes básicas de la organización que define H. Minztberg.
El Núcleo de Operaciones: Entran todos los operarios en el desarrollo de la producción.
El Ápice Estratégico: El Gerente General es el que toma las Decisiones y creador de esta empresa.
La Línea Intermedia: Se encontrarían los Gerentes son los responsables intermedios como en los casos de Calidad, Ventas, Compras y almacenamiento, Producción.
La Tecnoestructura: Engloba a los analistas, consultores y asesores se dedican al estudio de la normalización del trabajo desarrollado por la empresa en este caso podría nombrar al asesor de Calidad.
Staff de Apoyo: Queda situado por fuera del flujo de operaciones principales de la empresa, como sería el caso de limpieza, mantenimiento, y el servicio de catering que brinda apoyo al comedor en planta.
Ideología: Los valores fuertemente arraigados donde ponen en práctica sobre los cuidados medio ambientales y fuerte creencia en la educación.
c) ¿Con qué configuración estructural, de las que establece H. Mintzberg, asocia la estructura de esta organización? Fundamentar.
Podría decir que más se asemeja a la “Estructura Maquina” según Mintzberg. Está centralizada la toma de decisiones en la cúpula de mandos, amplia jerarquía de gerentes de la línea intermedia para llevar a cabo el control en la base del Núcleo de operaciones. Puestos estandarizados, elabora su propia administración. Una estructura centralizada y departamentalizada.
d) Identifique en el caso y explique: mecanismos de coordinación, factores situacionales y parámetros fundamentales de diseño.
Mecanismos de coordinación:
-Adaptación mutua. -Supervisión directa. –Estandarización de las habilidades. –Estandarización de las normas. –Estandarización de los resultados.
Factores Situacionales:
Edad y Año: Aproximado 10 años, cuenta con 75 empleados, su ubicación en Munro. Cuentan con oficinas comerciales en Peru, Panama y Costa Rica.
Medio Ambiente: Exportan a 12 paises . Trabajan en conjunto con Organizaciones Ambientales como por ejemplo: Vida Silvestre, Jugadores claves de la Economía interesados en la buena práctica sobre el cuidado del Medio Ambiente.
Cuentan con un mercado amplio en China, Chile, Argentina y interior del país. Trabajan más exportando afuera, persiguen resultados ambientales, económicos y sociales. Tienen convenio con el Ministerio de Producción y Trabajo a la cual emplean a adolescentes. Brinda capacitaciones
Sistema Técnico: Normas ISO. Emplea personas jóvenes con capacidades diferentes y vulnerables.
Se produce Local no hace falta importar la materia prima, línea de producción a medida la tecnología fue traído de China. El trabajo es estandarizado y poco especializado.
Parámetros fundamentales de Diseño:
-Especialización del trabajo como seria en el caso de Extrusión, corte, impresión, polipropileno, bioplastico.
-Capacitación constante es más brinda un aula y un tutor para que los jóvenes puedan seguir estudiando fuera de su horario laboral.
-Formalización del comportamiento
-Estandarización de los procesos de trabajo
-Adoctrinamiento: por medio de las Normas ISO:
CASO A ANALIZAR:“ECOFACTORY S.R.L.”
El problema de la contaminación por plásticos le quitaba el sueño a Martín Jersonsky desde chico, cuando pasaba el verano en casa de sus abuelos en Villa Gesell y veía cómo la playa de arena y el mar limpio en diciembre, se transformaban en un basural de bolsas enterradas o flotando entre las olas a medida que avanzaba la temporada.
Hace diez años, con la idea de encontrar una solución a este problema, creó Ecofactory, una fábrica de bolsas reutilizables ecológicas y reciclables que hoy se exportan a 12 países. Por su contribución al ambiente y a la comunidad (la firma emplea y capacita a jóvenes en vulnerabilidad o con capacidades diferentes), resultó ganadora del Premio Pyme de Alto Impacto Social y/o Ambiental.
“Desde Ecofactory estamos generando un impacto positivo, y queremos seguir en este camino e inspirar a otros emprendedores”, destacó Jersonsky al recibir el premio.
En la Argentina se descartan cada año 8.000 millones de bolsas de plástico, que van a parar, en el mejor de los casos, a un relleno sanitario, cuando no a un basurero clandestino o a un curso de agua, contaminando con microplásticos el suelo, el aire, ríos y mares. Esto equivale a un millón de bolsas por hora, todas las horas de los 365 días de año.
Visto de este modo, la magnitud del desastre ambiental parece inabarcable. Pero todo es cuestión de poner manos a la obra y comenzar a hacer algo. Y Jersonsky empezó por investigar la problemática y sus posibles soluciones.
Primero había que desarrollar un producto que reemplazara a las bolsas de plástico, luego analizar su ciclo de vida, materiales y diseños para lograr la bolsa correcta. El material elegido fue el polipropileno, que es resistentey al final de su vida útil se puede moler y reconvertir para volver al ciclo productivo. Además, es un material que se produce localmente y no hace falta importarlo.
“Después había que desarrollar la tecnología para transformar ese producto en masivo. Tenía que ser barato y hacerse a escala, con gran volumen. Si las bolsas tenían que coserse a mano, sólo podrían traerse de lugares con mano de obra muy barata”, comentó el emprendedor.
Para esto, Jersonsky convocó a un ingeniero que había fabricado en el país máquinas para hacer álbumes de fotos, que son también de polipropileno. Luego de desarrollar los planos para adaptar esas máquinas, viajó a China para encargar allá una línea de producción a medida.
Pero el desafío más grande fue -y aún es- cambiar el hábito de compra de millones de personas, acostumbradas a que en todos los comercios les entreguen una bolsa desechable. "Para esto trabajamos con organizaciones ambientales como Vida Silvestre, así como con jugadores clave de la economía interesados en buenas prácticas medioambientales", cuenta.
"Comenzamos con gran ímpetu y logramos en 2010 que algunas ciudades de la Patagonia se declararan libres de bolsas desechables. Y fuimos por más: en 2016 trabajamos junto a la ciudad de Buenos Aires para que fuera la primera ciudad grande -de más de tres millones de habitantes- en América Latina sin bolsas desechables"
Licenciado en Economía, Jersonsky trabajó en el área de marketing en una multinacional, y luego en la empresa familiar, dedicada al merchandising, antes de crear Ecofactory.
Hoy trabajan en su empresa, ubicada en Munro, 75 personas. Allí se producen 3 millones de bolsas mensuales para abastecer a clientes en Argentina y países de la región. La firma tiene, además, oficinas comerciales en Perú, Panamá y Costa Rica. Y además fabrica cerca de un millón de bolsas en China, para mercados más alejados.
También desarrollaron bolsas de bioplástico, 100% degradables, que hoy se comercializan en Chile. “Es un producto muy innovador, pero resulta muy costoso para las condiciones actuales del mercado argentino. Esperamos que pronto la economía se estabilice para poder lanzarlo en el país”, señaló Jersonsky.
Desde su fundación, Ecofactory viene creciendo entre el 50 y el 100% anual, con una facturación proyectada para este año de US$10 millones. Actualmente, el 60% de sus ingresos provienen de la exportación y el 40% del mercado interno. Entre sus clientes se cuentan cadenas de supermercados, empresas de consumo masivo y municipios.
La firma cuenta con certificaciones ISO 9001 de calidad e ISO 14001 de cuidado ambiental. Además, fue certificada como empresa B ya que además de resultados económicos, persigue resultados ambientales y sociales: participa en eventos solidarios junto a organizaciones sociales, promoviendo donaciones y trabajo voluntario. Recientemente impulsó un torneo de golf solidario junto a la ONG Techo.El proceso productivo está integrado verticalmente: “Producimos la tela, imprimimos, y confeccionamos las bolsas asegurando así el abastecimiento rápido y continuo hacia toda América bajo estrictas normas medioambientales ISO14001.”
"Buscamos a los clientes con cuidado y llegamos a ellos por todos los medios posibles: desde Linkedin hasta llamados telefónicos, mails y visitas personales. No es un trabajo fácil, porque siempre hay barreras a la exportación que vienen de la mano de la falta de financiamiento, del alto costo de la misma o de los impuestos
“Tenemos un convenio con el Ministerio de Producción y Trabajo para emplear a jóvenes de grupos vulnerables. La mayoría no terminó el secundario y acá los alentamos a hacerlo. Disponemos de un espacio acondicionado como aula y les asignamos a un tutor para que puedan estudiar, fuera del horario laboral. La idea es que se capaciten y puedan continuar estudios terciarios o universitarios”, detalló Jersonsky.
Martín Jersonsky ocupa el cargo de Gerente General en la empresa, de quien dependen cuatro gerencias:
- Gerente de Calidad, de quien dependen dos jefaturas: J. de Auditoría de Calidad y J. de Procedimientos de Calidad. La firma cuenta con los servicios de un Ingeniero especialista en Normas ISO que le brinda asistencia permanente a la gerencia de Calidad.
- Gerente de Ventas, de quien dependen tres jefaturas: J. de ventas nacionales, J. de Ventas Internacionales y J. de Marketing..
- Gerente de Compras y Almacenes de quien dependen la Jefatura de Compras y la Jefatura de almacenes.
- Gerente de producción, de quien depende cinco jefaturas: J. de Extrusión, J. de Corte, J. de Impresión, J. de Polipropileno y J. de Bioplástico.
Directamente de Martín Jersonsky depende una jefatura de Administración y cContabilidad, que trabaja en comunicación permanente con el Estudio Integral Flecha de contabilidad y Finanzas, quienes llevan a cabo la contabilidad, liquidación impositiva y laboral de la empresa.
La logística está terciarizada. Almacenes se ocupa de la gestión de despacho pero se contratan los fletes con una empresa de Logística, la cual trabaja en comunicación constante con el Jefe de Almacenes.
Se ha contratado una empresa de limpieza y mantenimiento de espacios verdes, y a una empresa de catering empresarial, que brinda el servicio de comedor en planta.
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