Se dictan las siguientes Carreras, Maestrías, Cursos, Postgrados y Doctorados:
Carreras
Carrera Profesional de Pastelería
Carrera Profesional de Gastronomía
Especialización en Panadería
Cursos Libres
Coctelería a base de vodka
Panadería Artesanal y Masa Madre
Parrilla
Pie de Manzana y Pie de Piña
Pie de Pecanas Y Pie de Maracuyá
Pizza
Queque de limón y Queque de chocolate
Repostería Hojaldre y derivados